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一口目は黒坦々麺のがおいしいって思ったんですが、食べていくうちにおいしすぎて笑いが出ちゃいます。
ネギと挽肉の加減が絶妙で、味のバランスがベスト!
唐辛子マークはひとつなので、スープも最後まで飲める丁度いい辛さです。
蒼龍唐玉堂 御徒町店は飲み屋っぽいけど、こっちはラーメン屋って感じで良い。
違うメニューがどんどん食べたくなる素敵なお... 続きを見る
日本一辛い坦々麺(980円)
メニューの中で、一番辛い坦々麺の辛さを表示するための唐辛子が4本だったのに対し、この日本一辛い坦々麺には唐辛子9本が辛さを表現するためにつけられている。
見た目はきわめて普通の坦々麺に、すこし唐辛子丸ごと一本*4が投入されていて、辛さをアピールしているが、このぐらいの赤さは別にほかのラーメン屋でも見たことがある。
しかも真ん中に卵の黄身が具として投入されている。
辛さをアピールしている坦々麺にしては軟弱な具である。
第一印象としては日本一というほどか、... 続きを見る

















汁がないと辛さは痛みに変わりますね。
喉が痛くなる辛さ。
でも味はめちゃくちゃ美味しいです。
生卵を落としてマイルドになるので、半分食べたあたりで調整しながら食べると最後まで食べられます。
あと一段階、辛さが落とせればもっとおいしいかな。