【ラーメン壱國家 座間店】２００９年１１月１５日PM１：４０頃 初訪。
看板メニュー 醤油ラーメン中盛り￥７５０を食す。
店内の席は、カウンター１２席・家族席４×５卓　かなり広く、明るい店内です。
駐車場も店前約８台・並びに１５台程の専用エリアあり、広いですね。

【スープ】まず一口、醤油感・豚骨感・油がかなり強い、とろみスープであり、かなり塩分が... 続きを見る

大好きで良く通っていました。
今は遠方へ転居してしまったので、用事があって座間に行く時はほぼここで食べます。
好みも覚えていただいてるので、何の不安も無く食べれます。
ラーメン好きとしては致命的(?)な猫舌なのでヌルめのスープも、
ヒトクチめから一気に飲めるので幸いしてますｗ
塩など他のメニューにも目が移るんですが、結局醤油を頼んでしまいます。

晩飯食いに行って来ました。
壱六家の系統らしく、うずらの卵がのっていました。
ご多聞にもれず塩ょっぱ目の味付でしたが。
豚骨が濃厚でクリーミーなスープです。
麺は家系独特の中太短麺です。
ほうれん草はややクタ系ですがしんなりしていてスープとの絡みはいいです。

実食　8/3（月）

座間で昼時間に成ったので迷う事無く寄りました。駐車場もかなりの台数が止まれるので、その辺も有るのかな？いつも通りに券売機で購入後に好みを伝える。５分位で登場
何時もと同じ色のスープ（当たり前か…）何時もの順番ば食す…相変わらずに旨い！味も濃く過ぎず薄過ぎず、丁度良い酷が有り、油の具合も丁度良い。中ストレート麺もお気に入りスープが絡み付く。やはり旨い！の一言です。久し振りに寄りましたが味にブレが無く、何時行っても美味しいラーメンが食べられる店です。ただ一つ、チャーシューが少々小さく無いかな？今日は米軍基地の職員？の人も来ていました。ラーメンが生んだ国際交流かな（笑）店員さんの挨拶も元気... 続きを見る

最近座間へ出勤が多いので、またまたまたまた寄りました。今日は塩にするか味噌にするか迷ってしましたが、塩をチョイスです。食券を購入し好みを伝えて５分程度で登場です！全体に乳白色系の色でした。スープを一口…ｏｈ～美味い！豚骨と塩が丁度良くマッチしてマジで旨い！麺を一口…ｏｈ～豚骨塩スープが絡み付き旨い！テーブルにもっと美味しい食べ方が書いて有ったので、にんにくと胡椒と胡麻を投入！味が少し変わった気が…旨い！本当はもっと詳しく書きたいのですが、時間が無いので、この辺で…