■要約■
昔懐かし感のある麺を味わえる、まさに味噌ラーメン、という感覚。最近の流行である「食べ応え」の部分では人気店に劣るかもしれませんが、きちんと美味しいものを楽しめます。しかし800円は高い？

■基本情報
初訪問／平日17:00／先客3、後客2

【麺】麺は熟成の旨味を深く感じます。最近はざっくり粉の風味を脂っこいもので食べさせるも... 続きを見る

う〜ん、美味しい。昔ながらの味噌ラーメンというより、くるりっぽい現代風の味噌ラーメンという感じでした。背脂と味噌の甘みがマッチしてて美味しかったです。
くるりとは違って北海道特有の黄色いちぢれ麺でしたが、こういう麺も好きですね。
さらっと書いてますが、かなり好きです。

8/22(日)21時台訪問。先客約10名、後客約5名。

札幌ラーメンの有名店。
去年、ラーメンSHOWに出店したときは、大変な人気でした。
店の雰囲気は資本系そのもので、空調は快適。
札幌ラーメンなので味噌を頼むつもりでしたが、
券売機の上段は豚骨醤油。中段は和風醤油。
味噌は下段に追いやられてい... 続きを見る

北海道に本店を構え、東京でご当地、札幌ラーメンがここでは食べられる。
札幌ラーメンの店ということもあり、迷わずみそらーめんを注文。
スープはこってり、背脂で濃厚。
チャーシューも味付けがきちんとされており、満足の一品だった。
ご馳走様。

初訪問。
高円寺に住む友人宅での飲み会の〆にこちらに訪問です。
週末の23時を過ぎた店内は半分程の入り、券売機で表題の食券を購入し空いていたテーブル席に腰かけます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと表面に浮いた液状油と背油が豚骨の旨味を感じるスープに良く合い、一見すると濃い目に見えますが飲み易く熱々の一杯が楽しめます。
麺にいくとコシの強さを感じ食... 続きを見る