中目黒での飲み会の前に一杯！ってことで入りました
１８時３２分、カウンター奥の方に着席
すると、お冷やと一緒に、待ち時間に読むための雑誌を渡してくれました
飲み会前なので、野菜を食っておこうと
『青菜ラ〜メン』（８５０円）を注文

店内を見回すと
プレハブの外観のお店でも、中はキレイで
映りの良い薄型テレビで... 続きを見る

あっさりながらもしっかりとしたコクのあるなかなか旨いスープ。若干ニンニク風味が感じられたり、いくつか背脂の塊り的なものが浮いていたりしてそれらがいい感じに旨みをプラスしているようだ。
この手のあっさり系の中華そばには細麺が来るかと思いきや、手打ち風の太縮れ麺。もちっとした食感と太さの不均一さが口の中で楽しめてとっても好きな麺だ。
具にはチャーシュー、メンマ、青菜、海苔とシン... 続きを見る