2010年6月27日の13時頃に初訪問。先客1、後客0。
食券を渡して、丁寧な調理を眺めながら、5分ほどで到着です。
メニュー名通り、黒目のスープです。厚めのチャーシューが存在感ありますね。
スープは当然魚介が効いてて、好みの味です。
麺の茹で具合もちょうど良いのですが、やっぱり麺は太い方が良いかも。
細めに切ったメンマと白菜（？）も良い... 続きを見る

初の訪問。鶴見区役所の北西にある。ビル１階のテナントとして地味に入ってる。中に入ると、席は、カウンターで約１０席。客は、開店直後のためか、なし。店は、夫婦２人で切り盛り。券売機で「中華そば」の食券を購入。席に着き奥さんに食券を渡すが、何となく素っ気ない。注文から５分ほどで丼着。見た目は、焦がし葱の浮いた半透明黄金色のスープラーメン。喰うと、スープは、焦がし葱の風味が効いた上品な味。麺は、極細ストレ... 続きを見る

2010年4月30日（金）　12:45

職場の人たちと3人（SSさん、MTさん）で訪問。
3人とも2度目の訪問です。
私は前回特製若松塩を食べたので今日はお店が『長男』と謳う『中華そば』を食べる事に。
店内先客1名のみ。
入ってすぐの券売機で、中華そば（650円）+焦がしネギ（30円）+温玉ご飯（150円）... 続きを見る

2010年1月16日（土）　12:15

職場の人たちと3名で訪問。3人とも初です。
店構えが分かりずらくひっそりとしていますが『OPEN』のネオンはコウコウと。
店外待ちなし（店外パイプ椅子2脚あり）、店内待ちなし。
店内空席5席。
標記の食券を購入後着席、食券提出。
待つこと7分ほどで着丼。
化学調味料を... 続きを見る

１１月２７日13時訪店。イツワ製麺所東神奈川を確認してから。（若松は一国沿いとおもってて、とんだ勘違い）こっちも景気は悪いが半島も景気悪いんでしょうか。近隣は｢麺丸｣、｢信楽茶屋｣と塩の名店のなかに登場、行列をイメージしてましたがノーゲストでした。大盛なしのレビューでしたがなんと、替え玉がありました。記憶の限りでは塩では、初。オーダー後すぐに助手さんが雪平にスープをとりを家庭用ガスレンジにかけます... 続きを見る