経営が変わってから足が遠のいてたけど、なんか気が向いたので入ってみる。
豚が強いスープはダシって言うよりは、豚ガラスープって感じの、何処となく中華な味が印象的。醤油だれも日本的ではなく、なんか中華であり、塩気よりも甘みが立っている感じかなあ。紹興酒とかキライな人は、ちょっと苦手な味付けかもしれない。
麺は中細麺。歯応えがしっかりしていて、麺自身の存在感よりも、スープ、具を繋ぐ調... 続きを見る

調理人が変わりましたね
完璧に店ごと変わりました
なんとか定食とかもはじめたみたいですし

以前に比べると上品なつけ汁になりました
悪くいうと下品さがなくなったわけなんですが、卓上の酢とかにんにくとか胡椒とかで昔の味に近い感じにもなります
麺はできればもっとぬめりをとってくれたほうがくっつかなくてよかったですけどね、あつもりだと麺を水で洗ったりはしないんでしょうか（洗ってる姿をマンガ読んでて見逃しました）
まぁ、あつもりだろうがなんだろうが、最後には麺に酢をぶっかけますんで関係ないですけどね

総じておい... 続きを見る

本日のランチはこちらに。亀戸東口を出てすぐという好立地。
１２時４０分着。先客２名。後客なし。男性店員１名。
お店奥にある券売機で食券を買い店員さんに渡すとカタコトで、麺の大盛りが出来ますが…とのこと、中国のかた？私は普通でいいですと答え、カウンターの真中に座って待つこと７分で着丼。
見た目　ちょっち寂しい。。。中くらいの太さの麺だけをすするときっちり〆てあ... 続きを見る

確かに王子の店と酷似だ。

で…俺はあっちは駄目だったんだが…。
なんとこっちは意外にもイケた。
あつもりと麺固にしたのがよかったのかな。

酸味がかなり強かったけど嫌な感じじゃなかったし、
古くさい感じなんだけどいいね。

あと外国の人だったけど接客もよかったし全体的に向こうより好き。

駅から直結してるし、昼の時間帯なのに客がいなかったのが不思議なくらい。

10/14午後12:20訪問。
前客３名、後客２名。

券売機で購入し５分ほどで対面。

トッピングはメンマ、刻みきくらげ、刻みねぎ、チャーシュー２枚。麺はこちらでは売りにしているストレート中太麺。
スープはオーソドックスでシンプルな醤油に背油少々。麺はプリプリしていてなかなかいい感じでしたが、これといって特... 続きを見る

８月１１日（火曜日）１２時頃訪問。

直前のhimaさんの味噌レビューを見て、１．５倍の麺量と具財の多さに刺激され、本当に味噌の味が薄いのか、自分の舌で確認しに来ました。

券売機で表題の味噌ラーメン（麺１．５倍）の食券を購入し、入店すると先客１名でニイハオ兄さん？のお出迎えです。

カウンター奥に座って食券をテーブルに乗せ、味... 続きを見る

この日は、キッチリと満腹感を得たい気分で、
いかにもソレを叶えてくれそうな店名のコチラへ。
サービスライスもアリガタいですが、
やはり麺で満たされるに越した事はありません。

2009/8/5（水）。　12:20頃の入店で先客２名。
ご夫婦でしょうか、日本語の上手なスタッフが２名でキリモリしていました。
券売... 続きを見る

甘酸っぱく胡椒の効いた漬け汁と特筆することもない麺。まずくはないが旨くもない。この近くのほかの店を考えると再訪はなさそう。

前回つけ麺を食べに行って、誤ってラーメンを注文してしまい、
それはそれで美味しかったのですが、少し心残りがあり、
早速、食べに行っちゃいました。
今回はじっくりと食券を買い、量も中盛（４００ｇ）にし、
いざ店内へ・・・

すると初めて女将（？）に遭遇、いつものおじさんではありませんでした。
休日だからなのか、... 続きを見る

久しぶりにすっぱいつけ麺が食べたくなり、極寒の中バイクで向かいました。
食券を買って、スタンバイ・・・

即効でラーメン到着、「ラーメン？」
どうやら間違えて食券を買ったらしく、醤油ラーメンがきてしまいました。
しょうがないので食べましたが、芯から冷えた身体には、こちらのほうが
つけ麺より良く、一気にスープまで完食しま... 続きを見る