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くど過ぎず薄過ぎずで丁度良い塩スープでした。麺は最初やや堅めでしたが、しばらくすると伸びて良い感じの柔らかさになりました。チャーシューも味が浸みていて美味しかったですね。
美味しいんですが、正直なところあっさりし過ぎててそこまでという感じです。あんまりお腹は膨れないかな。
チャーシュー丼も頼みましたが、こういう店のチャーシュー丼は当たりが多いですね。チャーシューは少々くどいと思いましたが、シナチクも入っていて味が薄まって、ラーメン丼みたいで結構良かったです。
値段が少々高めですが、お腹をいっぱいにする店というよりは美味しく食事を... 続きを見る
その日はいつものように東池袋大勝軒いちぶんに。
軽くメンマラーメンを食べた後にこちらへ直行いたしました。
自分の記録では去年の11月の末に行ったきりでかなり久々。
狙いは『たっぷり野菜の焼きらーめん?』という日曜限定。
『世間に出てる焼きラーメンとは全く別物です』とのこと。
相変わらず時間通りに開かないのも全... 続きを見る
77点



















先客2、後客5名、店内BGMは相変わらず70'sあたりのプログレもの。待つ事7分ほど。では麺からいただきます。
縮れた黄色の中細はぐにっとした…あ、前も書きましたね。つまり他のメニューと同じかと。
スープは程よい塩梅で、トマト味とバジルの香味が溶け出しています。トッピング故か、塩のような魚介は感じまられせんでした。
具は、超熱々... 続きを見る