何時も通っている美容室に進められ行きました。私は評論家ではないので細かくは書きませんが、今まで食べたつけ麺の中でもとても美味しかったです。店主さんが若い常連客と、とても和やかに会話していたのが印象に残りました。

どうも、つけ・麺太郎です。
前回来た時に気になった油そばを目当てに13時半頃入店。
客は他に1人。メニュー表の名称が軒並み変わっており、
(権利関係で注意でも受けたのかな。あからさまだったもんね。)
限定10食で「かき揚げ塩つけ麺」が登場している。
だが貼紙は旧名称のままだ。金額も多少変わったのかな。
チャーシュー丼は250円と、50円upしていた。


麺は黄色い中太ストレートの平打ち麺で、
これはつけ麺と同じ物を使用しているようだ。
そこに... 続きを見る

塩らーめん食べました。
真面目に旨いです。
つけ麺より旨いのでは?
ある掲示板に塩の方がクオリティーが高いと書いてあったので頼みました。
聞いたところ最近改良したらしいです。
良い方になら毎日でも改良するといってました。
確かに毎回味が微妙に違うデスね。
ただ時間帯で(スープの入れ替え後が一番美味しいと)同じ日でも違うらしいです。

どうも、つけ・麺太郎です。たまにはつけ麺も食べますよそりゃ。

沼袋駅から北上しお店を探すと、左手側にシャボン玉が飛んでいる。
道の角度的に看板は見え難いのである意味良い目印だ(笑)
13時半頃入店。客無し。店主一人だが黙々と仕事をしていて好印象。


麺は平打ちの太麺で固すぎず柔らかすぎず、しなやかな食感。
太いので食感としての存在感は有るが、主張の無い味。麺量は210g。

スープはかなりオイリーな魚介系の醤油で、
しかし、タレの... 続きを見る

近くを歩いていたら、シャボン玉が飛んできたため覗いたところ、ラーメン屋がありました。店主が一生懸命ビラを配っていたのでとりあえず入店。オススメはつけ麺という事でいただきました。
味はとても美味しく、麺との絡みも良く大満足でした。
スープ割りは別に温いかな??普通だと思いました。
ただネギを入れてくれるのですがそれは確かに辛いでした。
それが辛くなくメンマが普通のでなければ100つけようかなくらい(笑)
ネギが残念で仕方ありません。