らーめん　大慶(ﾀﾞｲｹｲ)
☆☆☆．８（下井草）
つけ麺（正油）６５０円
Great joy
つけ麺（正油）戴きました。
麺は丸中太ウェーブのプヨプヨした表面がツルツルの多加水麺で、もっと小麦が詰まっていたらと感じるもので海苔が一枚添えられいます（麺量：茹で後３００ｇ位）。
つけ汁は酸味と脂分の無い粘度チョイありな透明感の無いこげ茶濁... 続きを見る

和風醤油らーめんと醤油ラーメンという２つの醤油らーめんが
あるので、どう違うのか試しに食べてみたくなり注文してみました。
食べるとわざわざ和風と言っている意味は分かりました。
たしかに何となく和風です。次は醤油らーめんにしてみるとします。

この界隈の人気店。初訪問。
11時オープン直後で先客2人後2人。
しおらーめん（650円）を頂く。
表面に背脂が浮いた動物系ベースの塩スープ。
塩っ気はそれほど強くなく丁度いい塩梅。
ビジュアル的にはラーメンショップ系に近い感じ。
具はスモークチャーシューにメンマ・モヤシ・葱。
麺は豚骨ばりの極細麺。これはか... 続きを見る

6/4昼

背脂の浮いた濃いめの味噌らーめんで
味玉が安く半ライスもサービスでついて
お腹も満足でとても美味しかったです。

相変わらず夜中でも結構な客の入りです。

今回はちょっとしょっかれぇ感じましたが及第点でしょう。
アッサリ過ぎず、コッテリ過ぎずでバランスのいい背脂感です。
ほんのり甘みも感じれて酔った時にちょうどいい一杯です。

3/21昼

魚粉の味がたったつけ麺でとても美味しかったです。
トッピングの値段が良心的で
半ライスもランチサービスなのでとても満足しました。

10/10昼

ラーメンは具沢山。
スープは甘めでチャーシューはホロホロ。
アスパラはあまり合っていないような…

昼は半ライスサービスお腹も満足。
とても美味しかったです。

平日14時半頃入店。

先客4名、後客2名。
食券を渡して、5分程で着丼。

スープは、薄い茶褐色で、臭みも少ないまろやかな味わいのスープでおいしいが、若干甘みが強い。

麺は、中細のややちぢれ麺で、少々柔目ながらコシもありまずまずおいしい。

コストパフォーマンスも、ランチサービスで小ライスが付き... 続きを見る

7/17夜
飲んだ帰りに。

味の好みを聞いてもらえるので
濃いめ・多めにしてもらいました。
ちょっとくど過ぎになってしまった…と思いましたが
チャーシューも柔らかくとても美味しかったです。

深夜に訪問。

満席。

恐らくこの時間にラーメンを食べるならと選択肢により

ここを選ぶんだと思う。道路に駐車できるし。

らーめんは背脂の甘みが結構効いている。

麺は意外に細いもっと太いほうが好み。

若干固めにゆでてある。

総じて他のラーメン屋がやってない時間帯としては及第点