本年57杯目、5/5、初訪

　世の中の人々は遠くにお出掛けしているから近郊部は空いているだろうと予想し、中日の土曜日にこちら訪問兼ハルシメジ探し目的で秩父市に向かいました。しかし、芝桜が花盛りであることを忘れており、大渋滞。飯能から4時間もかかった結果、道半ばにしてお昼の営業時間が終了。空腹のまま、あちこちの林縁部を散策し、いざ夜営業に合わせて移動を開始したところ、またまた渋... 続きを見る

家族で久しぶりに訪店。
子供と食べるので大盛を選択。久しぶりに食べた鶏魚介は美味しかった。しかし、麺がほぐれてない部分あって残念。あとスープのバランスだが、少し魚介が弱くなったような気がした。もう少し魚介強めが自分的には好み。
そんなこと言ってますが、完食。子供も妻も大好きなたつみ。また来ます。
ご馳走様でした。

12:15頃訪問。3名待ちだったが程なく着席出来た。店内は清潔。ラーメン本が沢山置いてある。店主さんは腰が低くて非常に感じの良い接客だ。

暫く待って着丼。見た目からして正統派の雰囲気を持っているラーメンだ。

まずはスープを一啜り。うん、鶏白湯のコク、旨みが濃厚に感じられる。豚骨では無いので、まろやかで優しい旨みがベースとなっている。そしてそこに節、煮干の魚介風味が力強く被さってくる。魚粉のザラツキも感じられるが、良いアクセントに感じられた。上品一辺倒に陥らず程良いパンチとなっている。塩分の効き具合、油分の量も適正。これしか無いだろ... 続きを見る

2011年11月13日（日）初訪問
12:14 先客4名 後客10名程

秩父紅葉ドライブの帰り道。せっかく秩父まで来たのだから、やっぱり蕎麦、ではなくもちろんラーメンです。

狭山店が好印象だったこちらへ初訪問です。

行ってみると秩父駅のすぐ近くなんですね。駅近でも駐車場が有るのが嬉しいですね。

丁度お... 続きを見る

久しぶりにたつみ喜心へ訪店。今日はいつものらーめんが食べたかったので、食券購入。連れと共に着席。二人ともお腹ペコペコ。我慢出来ません。10分くらいで着丼。
久しぶりの大好きな味に心暖まります。この鶏白湯と魚介は最高です。あっという間に食べ終え満足でした。
狭山店が出来たとのことでそちらにも行ってみたいと思います。また来ます。ご馳走様でした。

9月23日、SLにのりに秩父まで来て、秩父駅の近くにおいしいラーメンやさんないかなと、iPhoneアプリで検索していたら、なんとすぐ近くにポイントの高い店が！！

SLの入線時刻もすぐということで、急いで並びました！

豚野菜もきになりましたが、ラーメンをオーダー。

7分ほどで着丼。

オーソドッ... 続きを見る

仕事ついでに初訪麺。
13：30で先客12人後5人。
らーめん（680円）を頂く。
トロッと濃厚な鶏白湯魚介スープ。
まろやかで鶏の旨味がよく感じられて旨い。
具はチャーシュー・海苔・葱・に太メンマと水菜がいい清涼感を醸しだしてる。
麺は中細ストレート麺でスープによく絡む好きなタイプ。
失礼ながら、こんな僻地でこれほどの完成度の... 続きを見る

かき氷を食べたくなっての突発秩父旅をしてきましたｗ
ついでに何か夕食を、と思い、前々から気になっていたこちらへ。

麺は中太ぐらいで適度なゆで加減。
小麦のうま味もまずまず。
水切りも良し。

つけ汁は魚介の主張が強めかな。
麺との絡みはやや弱いですが、中部と麺にはまぁちょうど良... 続きを見る

2011.06.06 19:30頃

ラーメン完食後、隣で同行者が食べていた表題が美味そうだったので再び券売機へ。
因みに人生初の店内連食ですw
まぁ、客数よりも空席の方が多い状況だったので許されるかなと。
混雑時だったら勿論遠慮してますよ。

購入した食券に券売機に置かれている「中盛り券」を添えて再提出。
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2011.06.06 19:15頃

この日の仕事は秩父で～、の終了後。
秩父といえばコチラでしょう。
以前から訪問の機会を伺っていたんですが念願叶ってこの度職場のラー好きを誘って初訪問。

到着時先客2名。
あら、意外と空いているんですね。
券売機に向かうと狙っていた鶏白湯醤油... 続きを見る