店主から『来月の限定麺の試食』のありがたい依頼があり訪問。
もう見た目からして期待大！
今回の限定は鶏ガラ、鶏もみじ、鶏胸肉などなど【鶏】にこだわった様子。
まずスープを一口、
鶏の優しい味わいの中にさらに爽やかな風味が鼻を突き抜ける。
何かと質問したら赤とうがらしとゆず粉をブレンドしたオリジナルの粉とのこと。
そしてスープを飲み進むにつ... 続きを見る

ベースのスープは鶏・豚の醤油味スープ。
こちらに野菜と肉がたっぷりと乗るガッツリ系！
麺は固めのたまご麺。
ホントにホントにホントに美味い！
少しゴワゴワした麺に濃厚なスープと具がよく絡みグイグイ食わせる！
半分ほど食べたところで丼の端に乗せられた香り味噌をスープに溶かす。
そうするとこれはビックリ濃厚辛味噌... 続きを見る

多くは語りません。
まず食ってみてください！
鶏骨でこの濃厚さ、たまりません。最高です。
個人的には小岩の『一本氣』に似てると思いました。
流石はどさん子亀有南口店！！！！！！！！

マジ美味い！
【炙り】ってだけあって丼全体から食欲をそそりまくる香ばしい香り！たまりません！
麺を啜る度に芳醇な香りが鼻を突き抜けてく！
ホントに毎月毎月楽しませてくれる店ですねー
屋号がチェーン店ってだけでこちらの店を敬遠する奴も居るそうですが一度食ってみろ！と言いたい。
ラーメン激戦区亀有を語るならこの店は絶対外せません。
地元の奴な... 続きを見る

今月の限定で
冷鮮の麵です

麵は全粒粉だったかな？　まぜたやつ
スープはちょうあっさり醤油
お好みでゆず酢を入れます
麵はしっかり　具も美味しく
ちゃーしゅーもしっかり柔らかい
こんなに美味しい冷鮮麵　食べたことが無い
しかも　ふつーのラーメン屋さん
高級感あふれる　ホテルでもないし
価... 続きを見る