事務所移転に伴い、思い出のラーメン屋に積極的に行こうと、
こちらに１２時過ぎのランチで訪問。

外待ち無しでしたが満席でしたのでしばし待ちます。

タイミングが良かったのか、すぐに案内となり、表題のネギラーメンを注文。

程なくして着丼！ネギが山盛です。

麺... 続きを見る

ランチで訪問。
１２時過ぎでしたが、タイミングが良かったのか、
先客３名と空席が有ったのですぐに着席、表題を口頭注文します。

程なくして着丼！

麺は楕円の太麺でモチモチとしており、
食感・喉越し共に好みの麺です。
こちらは自家製麺とのこと、
丼が浅めなので... 続きを見る

12時過ぎで1待ち→5分強で着丼

スープは醤油ベースに豚や鶏の動物系が控えめにサポート
最初の一口は物足りないかと思ったけど徐々にじんわり旨味も出てきて美味

中太の麺はツルシコでパツパツ切れる食感が良く
わりと量も多めでスープとの相性もなかなか

具はネギ、メンマ、茹で卵半分、チャーシュー
メン... 続きを見る

平日１３時過ぎに遅めのランチで訪問。

ランチどきをずらしたので、
先客３名で空席がありましたので、
すぐに着席。

口頭で「ラーメン」を注文します。

程なくして、写真の「ラーメン」が登場！
こちらは、指定しないと自家製平太麺で登場。

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2011/7/21（木）　12：35　訪問三回目

ランチタイムに訪問、店内のカウンターは満席状態。
「奥の席どうぞ～」と奥さんに呼ばれ着席。
前回食べれなかった細麺を口答で注文。
待つ事５分ほどでドンブリが手渡されました。
前回と変わらずバランスのとれた美味しい醤油味のスープです。
塩加減もちょうどよく豚と... 続きを見る

おいしかったです。
トリガラとトンコツの出汁が効いた醤油ラーメン。
やさし～醤油。喜多方っぽいかも。
麺は中太のちょと平打ち。ツルツルでモチモチ。
すっごいもっちらする。飲み込みたいけど噛みたい感じ。
チャーシューはすっごいおいしい。
肩かモモで、すっごい柔らかい。
でもほぐれる感じじゃなくてしっと... 続きを見る

【街角のラーメン店・・・・おっさん好みな通な店！】

　関西にいながら・・・どうもここの一杯がとても気になっておりまして、ちょっと昼ごはんに足を伸ばしてみました・・・ここ御成門。ビジネス街の片隅に、地味でありながら、昔ながらの旨そうなオーラを撒き散らしております。隣のスタンド形式の中華弁当屋に勢いおされそうながら、「ここ旨いねん！」と知ってる常連が１～２名待ちをしています。どう... 続きを見る

2011年5月27日投稿（2011年5月27日更新） | 得票数 [6票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

13:00過ぎに訪問。オフィス街の昼休みということもあり、先客3名後客1名。接客は丁寧で温かみが感じられる。

しばし待って着丼。
スープは、色合いは普通の醤油ラーメンだが飲んでみると豚が強い。動物系の旨みとコクの強さは相当なもので個性的。それでいながらアブラは極端に多くは無いので、クドさは感じない。甘めだが、酸味等も感じられるので単調に陥ることなく最後まで飽きることもなかった。カエシ、塩分も程よい効き方でレンゲが止まらなくなりそうだ。
麺は中太平打ち。非常にコシがあり、小麦の詰った感じがする。最初は弾力が全く感じられない程だったが、スープを吸うにつれて... 続きを見る

2011/3/29（火）　16：00　訪問二回目

前回に訪れて食べたのはアノ恐ろしい東北沖地震の二時間前。
大地震がくるなんて少しも思いもしませんから暢気にラーメン食べてましたね～。
あれから３週間が経過しましたが昨日の事の様に地震の恐怖が思い出されます。
さて、今日は仕事の関係で遅めの食事になりましたが「日吉」さんへ向かいます。
前回... 続きを見る

高ランク店にも行きたいのですが、並び嫌い・・・
平日の早い時間だったので訪問！
先客０、後客１。
店長さん？が、私のラーメンを作りながら味の確認してました・・・
スープは、丁寧。麺は、なるほど・・・
相性は良い！
最初は麺が太いがスカスカ感が有ったが、後半は気にならなくなった。
終盤にニンニクを入れてみたが、... 続きを見る