味玉とノリはサービスです♪

山形と言えば「金ちゃん」か「ケンちゃん」。道を挟んで隣り合わせのこの２店。本日はコチラ「ケンチャンラーメン 山形」へ伺い、「中華そば小盛り」を頂いて参りました。何故に「小盛り」と思われるかもしれませんが、それは結構「うがい」からですｗ

お店に入りインテリジェント券売機で食券を購入します。インテリジェント券売機で、味「濃い口」と... 続きを見る

2011.10.16（日）13:03。ラーメン仲間４名で決行した山形食い倒れツアー。朝４時に世田谷をスタートし、約６時間後に最初のお店（大石田そば街道のそば屋）に到着、旨くて安いそば切りを堪能しました。その後ずんだ団子の名店に寄って絶品かつ安い団子を買い込み、最後に訪れたのが、こちらケンチャンラーメン山形店。東根インターから山形中央インターまで南下、インター出口から真っ直ぐ進むと、およそ５分でお店... 続きを見る

続いてこちら。昔懐かしいCMを連想させる店名ｗ
程なくして提供。見た目はいたってシンプル。身入のゴッツイ背脂がプカプカ
早速ズバズバ、極太縮れ麺がｳﾏｰ。麺量も200gはある感じ。
スープはややオイリー。細切りメンマもおいしかったです。

続いて”ちゃん”シリーズのこちらへ！
何と酒田本店の近くに実家があるというのに････こちらがケンチャン初来店です＾＾；
山形のラーメン本を見ていて、この一杯の写真（麺）を見た時、ビビッと「コイツを食わねば」と思った次第で、必ず行こうと思ってました。


具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。

スープは「金ちゃん」に劣らず、ガラ系のワタクシの舌には親しんだ味で、インパクトある特徴は無いのが特徴。（これはトータルの相性や完成度が素晴らしい「金ちゃん」同様。）
酒田の様に魚介が... 続きを見る

仙台から山形へ移動．．．　何処へ行こうかとＲＤＢをあっちこっち物色していると、ふとコチラケンチャンラーメン 山形のわたさんのレポートに「二郎系」と言う、なんとも垂涎もののキーワードがあります。　ただ合わせて「そうでない模様」とも書かれているが、これは自分で行って確かめなければ！と言うことで、本日はコチラ「ケンチャンラーメン 山形」に伺って参りました。

お店に入ると噂のハイテク... 続きを見る