最初に　バクダン入れたら　かなり辛くなるのか聞いてみたら
相当辛いとの事・・・ちょっと　ビビりながら　中　を・・・

結果　確かに辛いけど　私には　いい辛さでした。
広島の辛い物好き対応なのか　せっかくの醤油ラーメンに・・・とも思いましたが
これもアリなのかも知れません。　

久々に食べました。
各々の具材が　ちょっと辛い？　濃い感じがしました。
もっと　繊細　上品なイメージが　以前　食べた時に　あったのですが・・・
でも　スープは　美味しかったです。

　本店の最もベーシックなラーメン。その名の通り、醤油のスープ。鶏がらやシイタケなどをベースにしていて、透明なあっさりとしたものに仕上がっている。非常に飲み易い。麺は細目のストレートタイプ。適度がコシが。具はチャーシュー2枚、モヤシ、ネギ、海苔。非常にシンプル。中華そばのお手本のような、奇をてらわないラーメン。

ここのお勧めであろう　醤油を注文しました。
まっとうな醤油ラーメンです。広島では　なかなか　同じレベルはないかも・・・
但し　広島ラーメン　豚骨醤油を食べなれている場所柄　醤油のうけは悪いのかも
知れません。単品では　ちょっと高めかも　セットした方が割安感があります。
あと　広島向け？に　ばくだん（辛子味噌）トッピングできるのが
広島風ア... 続きを見る

全く　何の予備知識もなく　訪問
データーベースに載ってる事も最初は知らなかった。
ホタテの風味も効いていて　あっさりした　美味しいラーメンでした。
繊細な感じで　いろいろ凝っていてレベルの高いラーメンだと思います。