トンコツ系では、こういうタイプが好きです。
　臭みが意外と少なくて、そこそこコッテリ。
　以前、はじめてここで食べた白玉はあっさり過ぎでがっかりでしたが、赤は良いですね。ツボつかれました。妻はかなり絶賛でした。
　浮かんでる黒い香味油を混ぜるて変化する味もなかなか美味。
　チャーシューが、邪道かもしれませんが、もうちょっと厚みか量、欲しかったかなぁ～。

2011年11月9日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

博多ラーメンで有名な全国進出のお店ですから、特に文句はアリマセン。
ただ、松山では他のラーメン店に比べ高い根付けとなっております。
現地に行って食べたと思えば安いのですけれどね…。

ご存知の通り、正しい博多ラーメンです。私の周囲では分校がベストだったので、一風堂大歓迎。一杯目はノーマルで食し、二玉目はもやし、高菜、紅ショウガ、ゴマをぶっかけて食べるのが好きです。ただ、開店直後でいつ行っても並ぶのがちょっと。もう少し客足が落ち着いてから深夜にまた行こうかな。