平日お昼過ぎ、偶然目に飛び込んできたラーメン屋さんに入店。
お店のなかは厨房を取り囲むようなカウンター席とボックス席が数席。
お客さんはボックス席に近所の老人が数名と食事を終えた職人さんが数名。

ガラーンとした広い店内。
お店の看板メニューと思われるスタミナ麺、焼肉らーめんにも興味があったが、なんとなく「チャーシューワンタンメ... 続きを見る

酔仙楼に最初に入ったのは25年も昔の話です。そのとき注文したのが今回採点するのと同じチャーシューメン。それまで東京暮らしで見てきた薄っぺらなチャーシューが入ったチャーシューメンと違い、3〜4枚のチャーシューでメン全体を覆い、ラーメン丼からはみ出る程でした。チャーシューの厚さも5〜7mmはあったと記憶しています。そのチャーシューメンに惚れて児玉町在住の頃はよく行ってました。ただしチャーシューメンはほとんど頼まず、専ら野菜ラーメンでしたが。。。
チャーシューメンのチャーシューは、軒先を改造したような小さな店から新しい店になってからずいぶん小ぶりになってしまいちょっと... 続きを見る