コチラは葛西近辺では１，２を争う人気店です。
「塩つけ麺」「胡麻坦々らぁめん」を食べた事が有りますが、イマイチ人気の秘密が解りませんでした。
未食の醤油系を食べようと先日覘いてみると、待ち客が居り断念。
時間をずらして再チャレンジ。

７日、１３：３１分到着。先客５名。
券売機で選んだのは左上にある標記メニューで、やはりこの暑さですのでサッパリと楽しみたい。
店内はこぢんまりとしておりますが落着いた雰囲気でいい感じです。
店員はご夫婦であろうお二人。
奥様はずいぶん膨よかにな... 続きを見る

麺は中太。大盛と間違えたのではないかと思うほど量が多い。箸でちょうど良い分量が掴めるよう丁寧に盛り付けてあるのには感激した。
魚介系スープは濃厚なのに魚介の臭みはない。食べているうちに薄くなってもいいようにか追加スープも初めからついて来る。
最後にスープ割り。スープが多く残っていると「少し減らしましょうか？」と言われ、ちょうど良い濃さになるよう捨ててくれた。
料理の出... 続きを見る

食べに行ったのは先月なんですが…

大盛りでもないのにもっさり皿に乗った麺！
女性は麺少なめで注文するほうがいいかもしれません。
肝心の味は満足です。
セットになってる徳利に入った汁で、
最初から最後まで熱々の麺を楽しめます。
とろけるチャーシューが美味でした。

今店主さんが怪我をされてるそうで休... 続きを見る

つけスープはかなり良い感じ。かなりおいしい。
メンマが分厚いのも独自性があってステキ。
量も満足、コストパフォーマンス高し。
西葛西で唯一並んでいるラーメン屋。

でも何回食べても麺が柔らかすぎるんだよね〜。コシってもんがたりない！
これは茹ですぎなのではなく、麺自体の問題と思う。味はうまいのに。
製麺機が置いてあるので自家製麺らしいが、もちっと配合工夫するか、いっそ
よい製麺屋と組んで欲しい。

仕事も丁寧だし、おばちゃんの対応も気持ちよいし。
スープ割りはめちゃ... 続きを見る

細い麺はどうかと思ったけど、いやいや悪くないと思います。つけ汁は器までしっかりと温められていてちょうどよい温かさで食べられました。中に入っている海苔もアクセントとしてよかったです。接客がとてもよいので出るときも気持ちよく出れました。