とんこつのまろやかな味わいのスープが美味しかったです。
具も魚介類が新鮮でとても美味しかった！
麺が太麺でもちもちしておりスープとの相性も良い。
一緒についてくるすりゴマが味をひきたたてます。
きたなシュランで星3つだったとか。納得の味です。

スープを最初に一口。
角のない優しい感じの味わいに「75」と思いましたが、
食べ進んでもあまり深みを感じることがなかったので
最終的にこの点数とさせていただきました。
お店は正直、あまり綺麗ではないです。

二葉 上荻店からの帰り道、まだ腹に余裕を感じたのでこちらに寄ってみました。こちらもちゃんぽん好きの間では有名な店らしく、長い間BMしていた店です。日曜夜１０時過ぎ、先客１人、後客１人。飄々とした大将と日本語達者なインド(？)美人さんがお出迎え。

注文と同時にすり鉢に入った胡麻を出されます。胡麻を擂りながら待つこと数分。
サラっとした"とろみ"のな... 続きを見る

なんだか今日は豚骨な気分。
場所は高円寺なんですが・・・気になる豚骨のお店が出てこない。
う～んどうしたものか、と暫し悩んでピン！ときたのがコチラのお店。
ちゃんぽんも豚骨ですのでね。行っちゃいましょう。

19時ぐらいの訪問、先客は無し。後客は5人。
5分ほどで丼が登場です。

クリーミーなスープ、程よい塩... 続きを見る

実は職場からすごく近い事を最近知ったので、遅まきながら、突撃。

土曜午後1時頃入店。
良く言えば昭和の香り漂う、年季の入った店構え。
悪く言えば、少汚い。その分減点かな。

メニューは、ちゃんぽん、皿うどん（細、太）、焼きそば、炒飯。
サイドで餃子。
のみでした。

看板メニューであろうちゃんぽんを頼む。

小さなすり鉢に入った多めの白ゴマがまず出され、ほどなくしてちゃんぽんが出された。まずスープ。ミルクのように濃厚で美味い。
具も海鮮、野菜を中心にしっ... 続きを見る