仕事のポジションが変わってから有楽町にお邪魔する機会が減りましたが、月に一回は通うようにはしています。
いつものように、チャーシューはすぐにスープに沈める、
ブラックペッパーを野菜にかける、レンゲでスープを飲む、
メンマ側のゴマ油風味が着いたスープを飲む、そして硬めに注文した麺を啜りその香りを堪能します。
スゲー美味い！・・・とは言わない... 続きを見る

20110114 17:20
多分１０年程度振りの訪問です（営業時代時々）
皆さんが書かれている通り「昭和」ですね　廻りの店は随分と平成ですが・・・
少し静かな店員さんがお二人
ゆったりした時間が流れていきます
着ました　　これです　　なんの変哲も無い所謂ラーメンですね
この太麺　野菜が効いたトロミのあるスープ　三つ葉　締まった緊張感のある肉
ズドンと存在を誇るシナチク　と役者も昭和生まれです
ウゴウゴ　ムシャムシャ　と食べ進みます
営業時代の悲喜こもごもが思い起こされてちょ... 続きを見る

これからが本当のあけましておめでとうかな、
昨年はこちら中本さんには８０回以上はお世話になりました。
今年もよろしくお願いしますと心の中でご挨拶。
年が変わってもこちらは
つねに昭和です（笑）
飛び抜けて美味しい訳でもなく、値段が安い訳でもない・・・
しかし、私を虜にしたなにかがあります。
ベーシックな醤油味に極太麺、... 続きを見る

「味わい溢れるお店」

　やたら昔、まだ子供だった頃に親父に連れて行ってもらい食べた記憶があるお店（多分このお店。イマイチ確信がないのですが…）。RDBで検索して健在であることを知り訪問。もし、このお店ならば20年以上ぶりということになります。12月某平日13時9分、先客5人（後客5人）。地下にある昭和チックな店構え。来た覚えがあります、やっぱりここかな。出入り口すぐにある自販... 続きを見る

有楽町ビルヂング地下にある中本に行ってきました。
中本と言っても、あの辛さで最近有名な蒙古タンメンとは全く違い、創業が60年近くのラーメン店。サラリーマン時代によく行っていた店の1つ。

味噌野菜ラーメン980円、平成初期より100円程度高くなっているのは時代の流れ？
味噌味と言っても、最初からスープと化しているのではなく、肉と玉ねぎなどと煮込んだ味噌を、... 続きを見る