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店名 自家製麺 伊藤 銀座店
住所 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
電話番号 03-6274-6445
営業時間 月曜~金曜 11:00~23:00
土曜、日曜、祝日 11:00~20:00
定休日 無休
席数 カウンター5席、テーブル8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『東銀座駅』(267m)
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アクセス 東銀座駅A1口から徒歩3分
駐車場 駐車場なし(近隣にパーキングメーター、コインパーキング多数)
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2014年1月20日
メニュー

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円... 続きを見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円
比内鶏肉そば 小750円 中850円 大950円

つゆまし +100円
ねぎまし +100円
チャーシュー丼 350円
白飯 200円
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備考

中華そば屋 伊藤系列。

中華そば屋 伊藤系列。
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タグ 自家製麺
初レビュアーラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2014年1月20日)

王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店「自家製麺 伊藤」の新たな店舗。「中華そば」は煮干と昆布がじんわりきいた味わい。
浅草に続き、銀座にオープン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
94.072ポイント
レビュー件数 95
レビューユーザー数 84
平均点 80.200
総合順位 251位
スキ 6
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自家製麺 伊藤 銀座店のレビューピックアップ

「中華そば 中盛」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真本日も銀座で昼ラー。
以前からラー友お薦めの伊藤にて、デフォの中華そば中盛で。
麺/38 スープ/37 具/14 計89点
麺は博多麺よりやや太めの細麺ストレートでデフォが固め。もうほぼ言うことなしの美味さ。歯応え、喉越し、味、全て好みです。
スープは煮干だが塩系のようなホッとする味。塩分も控え目。一滴も残さず飲みたいです。
具は、ネギ... 続きを見る

2016年6月17日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉そば中」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真初訪問。
11:30入店時先客2名、後客0。

着席から3分程で着丼。目の前に丼を置いたとたんに煮干しの香りがツーンとくる。
スープは塩分強めだが出汁とのバランスがちょうど良い。煮干しのエグミや渋味はなく、かつ濃厚な味わい。旨い。
麺は細麺ストレート、堅めな茹で具合。食べ終わるまでしっかり歯ごたえがあった。一見スープとの絡みが弱そうに思えたが、実際... 続きを見る

2016年6月14日投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「肉そば大¥950」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真近くに所用があり、王子以外での初の伊藤に。
ゴールデンウィークとあって街は混み合っていたが、此方のお店は中国からの観光客のグループが6人居たのみで、ラッキーな事に待つことなく座れた。
麺はぱつんぱつんで王子神谷同様、固め好きには堪らない。
スープはマイルドで、煮干や他の動物系も感じられるが、王子みたいに煮干を増すことは出来なくちょっと残念。
絶妙なバランスの... 続きを見る

2016年5月5日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉そば(中)¥850+汁まし¥100」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真美味しいと聞き、平日14時に入店。先客2名。券売機で食券を購入。待つこと数分で着丼。スープをゴクリ。思っていたよりアッサリ。麺も、予想通りでした。伊吹や青森の長尾そばの、煮干しそばを期待すると、面喰らうかも。エグミ無く、マイルド好きには、良いかも。ただし、コスパは悪いです。ごちそうさまでした。

2016年4月13日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば大盛り」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真伊藤ファンだが、銀座は初訪問。飲み屋のような地階店舗。店内は少し暗いが、ショットバーのような雰囲気。最近の店では普通の雰囲気だが、伊藤では破格にオシャレな感じだ。ここでは、まぜが始まったというので、迷わずまぜ。伊藤系のでのまぜは、鶯谷(閉店)と川口の遊で食べたくらいだろうか。

 まず、目に飛び込んできたのが赤とオレンジのパプリカ。伊藤系で、こんなに鮮やかな具材が登場したのは初... 続きを見る

2016年4月11日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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