こんなに癖になるラーメンは、初めてです。
癖になると文句がつけられませんね。
餃子もラーメンのうまみを引き出します。

ごち

このお店はなんとなく入ったお店です。
ぶたのキャラクターのユニークな雰囲気のお店ですね。

スープは濃さを希望することも出来ます。
味は他のラーメン店にない独自さをもっておりくせになりますね。
麺はちじれめんで、スープによくからみ合います。
これだけだと、物足りないですが、チャーシューと一緒に食べると最高に
合う作りになってます。おなかがすいている時は思わずライスもたのんでしまうくらい。
いろいろとスープは煮込んでいるようにはたから見えます。
好きな人はとことん好きになるのでは！

今日も一人でラーメン行脚。
自転車をこいで、小金井街道を南に向かった。
新小金井街道に入るとラーメン屋がずらり。
久米川で食べたことがある
ガッツラーメンがあったので迷わず入った。

13:55入店。本日2軒目。
券売機で食券を買うと、
店員さんに席を案内され着席。
「ん... 続きを見る

　新小金井ラーメン街道でもかなり目立つ装飾のお店、常に看板がピカピカ光ってます。
ガッツという名前なので男臭い印象か、と暖簾をくぐるとそこは想像とは全く真逆な雰囲気でした。
　ピンクの豚耳の椅子カバーがかわいい、単行本棚とかもある、例えるなら軽井沢とかペンション
こけももジャムとかを販売してても違和感ありません(笑)、ラーメン屋としてインパクト十分です。

　さっそく食券を買って硬さと味の濃さを選べるので硬・薄で注文。
麺は縮れの普通太さのプリプリ麺、食感は良い、
スープは背脂チャッチャではなく、雑味... 続きを見る