訪問日時：2010年8月20日（金）

先週末の夜10時頃に行ってみた。

半チャーシューを注文。

麺は細麺である。

濃厚かつキレのある香り立ちをしている豚骨魚介系のスープとの相性もいいみたい。

それに、トロトロのチャーシューは絶品だ... 続きを見る

本日、初訪です
濃厚豚骨かつおだしという謳い文句に惹かれました
店内には高校生が替え玉の連呼、食べ盛りですね
という風に博多ラーメンと同じシステム、極細麺です
スープは若干の粘度を感じる豚骨、少しばかりの出汁を感じます
淡白とは言いませんが、替え玉もありかもしれません
ということで、まずまずの印象
チャーシューは柔らかくてなかなかの美味でした

昨日の１７時過ぎに入店。

席は満席だったので先にトイレに行ってきたらあら不思議、人が２，３人しか残っていませんでした。

ちなみに２，３分の出来事、回転率の高い店なのかと感心した。

二分くらいでラーメンが来てさっそく頂く。（麺は固め）

うん、うまい。全体的にバランスがよく特にチャーシューがトロッとしていて美味しかった。

最後に半ライスを注文してチャーシュー丼にする。

そして店員さんのありがとうございましたを... 続きを見る

あっさりとした豚骨、後口は出汁が効いていて美味しかった。
角煮のようなトロトロのチャーシューも美味しい。
だけど印象に残らなかったのは、上品な豚骨だからなのか？

彼女に内緒で、
ｺﾁﾗに来ようかと思ったが、
そうは行かなかった。

女の感は鋭い。

いつ人身事故がおこるかわかるほど。


博多ラーメンが食べたくて、
訪れた僕であった。

席について、三分程で
着丼。
カップラーメンか(＾＾)＼(゜゜)

一通り器を眺める。
眺めた。
博多... 続きを見る

2010年02月19日 昼
近くに用事があったので行ってみました。橋本の方の小川（本店？）には、３年ほど前に行った覚えがあります。14:30くらいでしたがほぼ満席でした。カバンを置く場所がなく、困りました。
家系みたいな器でしたが、粘度の低いサラサラした豚骨スープで、背脂が細かく刻まれたものやネギがたくさん浮いてました。麺は極細のストレート麺で、程よい固さです。
チャーシューはジューシーで、柔らかさと歯応えを兼ね備えたロール状のものです。
全体的に油っぽさが強めで、終盤はスープがくどかったです。

2010年2月28日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

とんこつスープに魚のコクを感じるスープ。
チャーシューも厚めでトロ。
マイナスは普通の男では麺量が足りないのではないか、
値段も量が少ないわりに
場所代なのかかなり高く感じる。
そこそこ美味しいので
普段あまりラーメンを食べない人は再訪ありと考えるかも知れないが
色々な店を食べ慣れてる人にはコストバランスに不満を感じると思う

2010年2月07日
朝から渋谷に野暮用。お昼を食べて帰ることに。
細かい背脂の浮く濃厚そうな白濁スープ。一口すすると予想に反して魚介系の香りがが立ち、意外にもスタートはあっさり。香りの後ろにベースの豚骨も感じられて後味はなかなかしっかりしている。
細めんもそれ自体の味に加えて、スープの持ち上げも良く美味しい。個人的にはもう少し加水率低めのでも良いな。
お店... 続きを見る

1/25夕方訪問。先客1名、後客0名。

こちらは、おがわ節時代に伺ったことがあります。
中途半端なガッツリ系でイマイチな印象でしたが…。
さて、今度はどうでしょうか。

チャーシュー麺を頂きました。
背脂の浮いた濃厚な豚骨醤油＋鰹節のスープです。
これはわかりやすい味付けになっています。... 続きを見る

久々に食べましたが、はっきり味は落ちてました。

自分はこってりした家系が好きで、渋谷では珍しい家系の美味しいスープとトロトロの美味しいチャーシューが好きで以前はよく通っていました。

昔と比べ、太麺になったのはいいのですが、
何故か豚骨＋かつおだしに変わっており、
これが全く奥行きのない、ぼやけた味で、
とんこつ背油系でこってりなのに、魚介系の生臭さと、のど越しの悪さだけが残り、
どっちつかずの最悪な味付けになっていました。
これは個人の好みの差ですが、とんこつ＋魚介（かつ... 続きを見る