本年106杯目（新規69店、再訪12店37杯）、12/17
　今日は、会社の遊び仲間7名と会津若松に遊びに来ています。此方は、最年少であり福島県出身の幹事さんのチョイスです。140席もありますが念のため予約してあったため、お昼時でも難なく着席。ただし、配膳されるまでに結構待ちました。

　スープは節系がしっかりと効いていて、されどしつこくなくて予想以上に美味しいです。... 続きを見る

会津若松商工会議所の近くで開業したときから、
行ってますが、開業当時は味に「ぶれ」が多く、
また当時は殆ど会津にはなかった強い魚系＋脂のスープで、
人によっては「脂っこい、しょっぱい」という意見もありましたが、
今や会津を代表するラーメン屋さんになりました。
最近は洋食メニューが誕生するなどメニューは豊富になりましたが、
やっぱり麺類を注文する人が殆ど。
今は味の「ぶれ」は無くなりましたが、
ダシの出汁は、時間の経過と共に濃くなってきます。
あっさりが好きな方はAM、こってり好きは夕方... 続きを見る

煮干しが強いスープが抜群のおいしさです。
麺もレベル高し。
チャーシューもメンマもおいしい。
化学調味料が強めなのが若干のマイナスポイントですが、会津・喜多方地方でもトップレベルのラーメンではないでしょうか。

１１月１１日(水曜日)昼食で訪問。

今日は会津若松で仕事があり、ＲＤＢを検索すると“牛乳屋食堂”と“めでたいや”が高評価。
しかし店舗情報を確認すると、“牛乳屋食堂”は水曜日定休でもう片方の“めでたいや”は営業日で、即初訪決定です。

店に入ってメニューを確認すると、品数が多すぎです。
ＲＤＢで確認していなければこの... 続きを見る

本日は休みで、ドライブがてら･･･「こうみや」と迷いましたが、久しぶりにやってきました。

しかしこちらはメニュー数が多い････いつ見ても多いです。
前回は「ネギ中華そば」でしたが、
迷うので今回は最もシンプルな「中華そば」。

やはりスープが美味い･･･佐野級の点数は間違いなくつけられますね。
北上して喜多方へ行く場合、喜多方に行かなくても、ここで良いのでは･･･と思う程。
大分久しぶり（１年ぶり）でしたが、さすが、コメントは前回通りです。
http://ramendb.supleks.jp/scor... 続きを見る