【本店よりも・・・・・姉妹店を選んだのだ】

　「麺や七彩」さんもそうやったんやけど、東京駅のラースト店で食っただけでは・・・なんとなく居心地が悪いので、本店訪問を決意！ななので、本当は「せたが屋」本店さんへ行くつもりでした。しかし、出がけに場所を確認しようとネットで調べると、すぐそばに・・・こちら「ふくもり」さんがあったのに気づいてしまった・・・・。旨そうな豚魚を写真でみて、... 続きを見る

2012年2月22日投稿（2012年2月23日更新） | 得票数 [7票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

スープ：配膳された一杯からは店内同様煮干しの香りが確認出来、細かく刻んだネギと挽き肉を綺麗に整えているところに拘りが窺えます(*^-ﾟ)v
スープはあっさりした醤油スープで煮干しは香り程前面に出ておらず、「自家製麺　伊藤【赤羽】」や「中華そば　つし馬【浅草】」の様なスープをイメージしていた為やや大人しさを感じましたが、醤油ダレの味わいと動物系の出汁、煮干しの風味がバランス良く構成され、上... 続きを見る

約2年半ぶりの訪問。

大晦日に営業をしているお店が限られる中、こちらを今年の〆に選びました。ほぼこちらではつけぶとだったので、今回は中華そばをチョイス。
一口目、動物系の粘度と後からくる魚介系が印象的です。こちらは動物系が前面にでていて、こちらの特徴である煮干が少し控えめな感じです。
麺は中太麺で、表面は柔らかめですが、芯は残っている感じがします... 続きを見る

そうだ！
ラーメンを食べに行こう！

思い立ったらすぐ行動派な俺は愛車のチャベス号と飛ばし一路RDBで高得点のこちらへ。
この昭和な感じのお店の雰囲気がいいね。まずはオーソドックスに中華そばをポチッとな。あ、年末だし自分のご褒美に漬け玉子付けちゃえってんで漬け玉子ポチッとな。
５～６分ニュースを見ながら待っているとハイ着丼。
もうたまらず... 続きを見る

ＲＤＢ参加当初よりＢＭしていた同店。
この日ようやくチャンスを得たので、訪問してみた。

１２：００ちょい前。
店内客入りは２割程。

カウンターへのご案内となり、標題チケットを女性スタッフへお渡しする。
小上がりも存在し、広々とした店内は寛げる雰囲気。

テレビのニュースをぼんやり眺めながら水で喉... 続きを見る