09.3.9、13時頃、初。ランチタイム終盤とはいえ先客一人は心細い。連れて行ってくれた人に聞いたら店前の駐禁取締りが厳しくなってから客足が減ったそう。
ところで肝心のラーメン、うまいです。若干平らでツルツルした太麺に絡む焦がしネギが大井町の「永楽」を彷彿とさせます。でもあっちよりも数倍上品。
麺の茹で加減も良く、歯ごたえと喉越しのバランスがナイス。そしてチャーシューがほろほろでトロけます。
店のあんちゃんの愛想良くもストイックな感じが職人ぽくて好感。リーズナブルなのもポイント高い。もっと繁盛していい店なのに、勿体ないなぁ。ごちそうさま！

　08．8
　
　記念すべき採点をどのお店でしようかな？とまた考えていましたが、北京オリンピックが開催していた頃から、このお店にしよう、と考えておりました。それほど素晴らしいラーメンと出会えたことに感謝をしております。

　どこか美味しいラーメン屋さんはないのかな？と探していて、あまりピンとは来なかったけれど、こちらへ行くことにしました。すぐにお店を発見！しかし様子がおかしい。私の経験上、この手のお店に美味しいお店は無い、と感じたのですが、それは3軒ほど離れた別のラーメン屋さんでした（笑）

　ここは、カウンターだけのお店で、広くて清... 続きを見る

コメントを見て、行って来ました。１８時までの営業と思い、会社帰りに急いで行ったら、夜営業がありました。１１時半？〜１５時と１８時〜２１時まで。
１８時５分頃に入店したところ、１番のりでした。
本当に綺麗な店内で、椅子もクッションが良くて、なかなか良い雰囲気。女性には嬉しい限り。
チャーシューは、薄くてたっぷり６枚ほど。味玉はチャーシューの下に隠されていて、盛り付けが美しい。青ねぎともやしも入っています。
チャーシューは箸で掴むとホロホロ崩れてしまい、そのまま食べたい私はちょっと不満。でも柔らかくておいしいです！
スープはスッキリ醤油で... 続きを見る

「こがしネギ」良い言葉ですね〜目を閉じてつぶやいて見ましょう。
よだれを垂らしているのは私だけでは無いはず。
皆さんも好きな言葉をつぶやいて見てください。
チョッピリ幸せな気分になれるはずです。

昨日の１１時４０分に到着したが、白い暖簾はまだ店の中です。
看板のような物には、１１：３０〜と書いてはあるがまだ準備中の様子です。
仕方なく「珉珉」に向かうが、１０人程の列が・・・
またとんぼ返りです。この様な時はゲンチャリは便利です。
暖簾が出ており一安心。１１時５０分に店の中に、先客２名。
味玉も... 続きを見る

１１：４８到着　先客無し　初訪
　何度かチャレンジしていましたが、なかなか営業中に出くわさず（開店時間にルーズなのでしょうか？）本日通りかかったトコ営業中だったので入りました。アイボリーの地に紺文字の大きな暖簾が特徴的ですがあまり目立ちません。券売機にて『らぁめん６００円』と『らぁめん（こがしネギ入り）６００円』、、同額なら好きな焦がしネギが入った方がいいかなと上記メ... 続きを見る

隣の眠眠を上品にした感じ。基本は醤油だったが、食べ飽きたので、焦がしネギ入りをチョイス。するとどうだろう、魚介の臭みが消え、尚更良い味。しばらくはこっちに嵌りそう。。美味いよ。

和風醤油のスープと麺のバランスがよかった。
チャーシューも悪くない。
当面、夜は営業しないそうだ。

どこかで食べた味。思い出せない。

油で焦がしているねぎが乗っていて、豚の油も入れてあるスープですが、なぜか、サッパリ・薄味で、おいしい。麺は、開花楼の麺を使っていて、とても、しこしこ・ツルツルしていて、スープによく合います。スープが薄味で微妙なバランスでラーメン自体が作られているので、大盛りも替え玉も不可です。そういう店主のこだわりのあるラーメンです。しかも、店内がとても清潔にしてあり、店主の人柄が表れていて、とても好感が持てる。店主は若くて性格のいい人でした。

スパイスを抑えて味噌本来の旨さが味わえるスープに、焦がしねぎと青ねぎがいいアクセントになってます。中太麺との相性もスープが絡みすぎずなかなかのもの。欲を言えばチャーシューが大振りの割りに薄いのともやしがもう少し多ければいいなぁ。とはいえなにげに旨い一杯でした。

仕事で近くまで来たので、味の横綱に寄ろうと思ったら、
定休日･･･
しかし、もうラーメンって決めてしまったというか、ラーメンが食べたかったので
王民王民（みんみん）へ、

･･･こっちも定休日だ･･･
仕方なく、こちらのケータイサイトで検索。
現在地（みんみん前）からスグ近所にポイントが高い店が･･･
　
それで訪れました。
１２時１０分前くらいでしたが、店は開いておらず、
仕方なく周辺をウロウロ、
向いの（みんみんのスグとなり）のラーメンショッ... 続きを見る