魚介のスープ味噌ラーメンです。
辛さはなかなか刺激のある味でいい汗かきます(^^ゞ

尾道ラーメンなので、魚介メイン、濃厚さは少ないですが、
なかなかです。
因みに最近、超有名な大女優さんが撮影の時に連日通ってたみたいですよ。
また来たわよ～って

ごちそうさまでした。

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】　９０点　あっさりした煮干しｽｰﾌﾟの中でしっかりした味｡
２．【旨：麺　】 　９０点　(有)矢辺製麺（多加水麺42％）中太平打縮れ｡
３．【旨：具　】　 ９０点　ﾁｬｰｼｭｰ､味玉良好な味付｡ｼﾅﾁｸ細いのが難点｡
４．【量：麺　】 　６０点　標準150g？
５．【量：具　】 　８５点　ﾁｬｰｼｭｰ3枚､味玉1個､ｼﾅﾁｸ､ね... 続きを見る

13:10頃　訪問
仕事帰りに初訪問。
醤油系が食べたかったので、尾道ラーメンを謳うこちらへ。

・約8割ほどの入り。なかなかのにぎわい。
　表題のメニューを太麺でオーダー。

・麺はやや縮れた太麺。
　歯応えは強すぎず弱すぎずの麺。
・スープは煮干しの風味が香る醤油スープ。
　背脂もしっかり浮いていますが、量から想像するほどのパンチはないかも。
　具は煮玉子、チャーシュー、メンマ、ねぎなど。
　チャーシューは脂身メインながら、やわらか... 続きを見る

定番メニューらしいこのメニューを注文。注文すると普通か太麺か聞かれるので、太麺で。
魂とは？と思っていると、普通のラーに煮玉子が付いただけの模様。背脂が浮いているのが伺えます。
魚介ダシ中心の醤油味がはっきりと分かるスープはあっさりとしており、平太縮れ麺との相性も良いです。
タレの濃さ・背脂の量・麺の硬さも好みで変えられ、有料トッピング・卓上の無料トッピングも多数あり、色々と味の変化を楽しむことができそうです。

1回目が結構いい印象だったので、11/30、また行ってきました。

食券買ってカウンタに座って、そうですね、待つこと5分くらいでしょうか。
魚介系の汁が背油で柔らかくなっていて、優しい味。
麺はちょっと茹で過ぎかな。
同時に麺硬めを頼んだ人がいたせいで茹でる時間をミスったかも。
見た目きれいで、叉焼、玉子と順番に楽しめていい。
1回目で点数つけたらもうちょっと上だったけど、それでも80点。
新しく入った店では久しぶりに旨かった。
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HPに800円と書いてありますけど、750円ですよね。

無性に尾道ラーメンが食べたくなり横浜周辺で探したところ、現在地の一番近くにあったので来店。

畑山隆則のラーメンというのが売り？のようですが、正直私は畑山さんが誰だかわかりません。

【麺】
太麺と細麺が選べます。
店員さんにどちらが一般的ですか？と尋ねると細麺ということだったので細麺をお願いしました。
つるつるっとし... 続きを見る

野毛の音楽通りの出口近くにある尾道ラーメンのお店です。
最近、尾道ラーメンの味にはまってしまい、麺や 太華、尾道ラーメン 柿岡やに続く3件目となります。
どうしても他の2店と比べてしまいますが、個人的に魚粉を使ったラーメンは基本的に嫌いという私のスタンスが多分含まれた意見なので、その点はご容赦を。
オーダーはノーマルのラーメン、麺を太麺、細麺から選べるそうで今回は細麺... 続きを見る

2010年8月8日投稿（2010年8月8日更新） | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

おいしかったです。魚節、いりこのいい芳香が口にひろがります。加えて小口に切った青ねぎがいいです。

サービスで付いてくる半ライスにふりかけ（三島食品？）をかけて食べると、お腹もいっぱいで満足でした。

行列してまで食べる感じではないけど、ときどきは通いたいそんなラーメンでした。

3/4　12:10頃　先客9人。
二度目の訪問。前回はラーメンだったので
今日は魂のラーメンを大盛りとサービスの半ライス。
麺は太麺と細麺が選べるが、太麺を選択。
まずスープを飲む。うまい。麺は縮れ麺でスープとよくからむ。
チャーシューは柔らかくまずまず。煮玉子は半熟でとても良い。
とにかく麺がうまいな～。スープも魚介の出汁がちょうどよくて
うまいな～。今のところ醤油ラーメンでは一番かな。

初めて食べました。魚介のスープいいね～。癖になる様な感じ
最近は、豚骨が主流だけど、家系の本場の横浜にもここのような
やさしい魚介は嬉しい。近くの一蘭も良いけど飲んだ後は、
麺一筋だな。