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土曜日、19時、誰もいない。
諸氏のレビューにもあるように民家で商いをやっておられる。
暗くなっていたので、赤提灯の明かりとノボリで、遠くから、直ぐにお店を見つけることが出来た。
6~8畳の小さな部屋で、4人掛けの茶菩提が2つ、厨房に近いところは、カウンターになっていた。畳上にあるカウンターは初めて見た。
茶菩提に座って10分、後続のお客さんはやって来ないし、ラーメンも出てこない。
このお店大丈夫なのか、ちょっと、不安になってきた。
15分後、ようやく、家族連れ3人が入ってくると共... 続きを見る
池袋大勝軒系のつけ麺。いろんな意味で「普通」なのだが、それが美味しい。
まず、入り口がわかりずらい。普通の民家の玄関を開けるのには、少し勇気がいる。中は6畳くらいの部屋。靴を脱いであがり、一人一人のスペースがそれほど広いわけでもないので、足の調子が悪い人などは苦労するかも。
元は大勝軒ののれんだったらしい。チェーン系と比べればコストパフォーマンスは多少落ちるものの、つかず離れず独自の風味を醸し出している。
スープは大勝軒のバランスの良い部分を継承している。チェーン系だとこってり強調だったり変に甘ったるさが残ったりするものがあるが、こ... 続きを見る



















12月26日の昼過ぎに食してきました。
メンマがたっぷり入っていて、麺がもちもちでした。
スープ割りして美味しく完食です。
ワンコインタイムサービスで中盛まで500円は嬉しいですね。