じげん閉店ですか・・・
空いている豚骨魚介の店でそれなりに重宝していたんですが。
味も修行先の田ぶしより良いと思っていただけに残念です。

こちらの方向に来るといつも純連に行ってしまうのですが、昨日は前から興味があったこのお店を訪問。

麺は黄色く少し固めのゆで加減でしたが、水切りが甘い。。
丼の下にザルがあるのですが、それでも下にある麺は水に浸かってました。

スープは見た目からして濃厚なドロドロ系。
私には少ししょっぱかったので、一緒にでてきた三杯酢をすぐに投入。
するとしょっぱさが軽減して食べやすくなりました。

初めての訪問でしたので、また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

自分がよく行く高田馬場にて、一番のお気に入りの店
表通りに移転してからは初採点です

こちらはラーメン自体は濃厚豚骨魚介系なので好みではないのですが
・感じの良い店主さん
・あまり混んでいないところ
・味玉
この３点が好みなんです（笑）

平日１９時半頃入店、先客なし、後客２
上に“三河屋... 続きを見る

2ヶ月ほど前から行こうと思っていてなかなか訪問できなかったのですが、本日やっと伺う事ができました。
友人と訪れたのですがその友人が本日最後の濃厚ラーメンをゲット、私は普通のラーメンとなりました。大盛が無料ということで迷わずに大盛に。
穂先メンマがあったのでトッピング。
麺はソーキそばのような感じ？の太麺で美味しかったです。
ただし穂先メンマは思った... 続きを見る

尻上がり。

つけ汁は、スープの上に魚粉が乗っているよくあるタイプ。魚粉を混ぜずに食べてみると味がぼんやりしていてなんだかよくわかりません。魚粉を混ぜてみると比較的一般的な豚骨魚介の味に。後半は、三杯酢を混ぜて。三杯酢を半分ほど入れると味にしっかり輪郭がでて、嫌みのない甘みが出てきて美味しいです。

麺は平打ち。〆があまいので若干温かい部分があります。ツルッとしていて小麦の香りも少しします。なかなかです。大盛りでもスルッといけます。

具は、麺上に水菜、スープに玉ねぎ、メンマ、チャーシュー。メンマは太めで噛みやすいが味付けがやや濃い。... 続きを見る