今日の9時すぎですが、朝市近くのかもめにて、かもめラーメン1,150円をいただきました。
かに、うに、エビ、ホタテ、イカが豪快に入ってます。
麺は、いつもの麺、コシがあっていい麺です。
スープは、海鮮の旨みが加わった味噌味、美味しいです。
具は、前記５種にワカメ、刻みネギ。
今回もすこぶる美味しい一杯でした。

ＧＷ北海道シリーズ第？弾！
前夜に行きつけの寿司屋で魚介類は満喫したため、本日朝ごはんは駅前朝市ではなく、朝からやってるこちらのラーメン屋へ。
もっとも、初函館以降、朝市から足は遠ざかっていますが・・・
さて店内は観光客風の方１組のみ。
肝心のラーメンの味は、シンプルでおいしい塩ラーメンです。
すごい記憶に残るっていうわけではないですが、駅から近い... 続きを見る

マイルが貯まったので函館に行って参りました。今回もラーメンは、朝市前のかもめです。
今日は一番高価なメニュー、かもめらーめん1,150円にしました。
麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。量は普通。
スープは、味噌味。コクがあってなかなかのところに、かになど海鮮の旨みが加わり、とても美味しいです。
具は、カニ（脚３本、甲羅のとこ２ケ）、ウニ... 続きを見る

11日の10時すぎですが、かもめに行って参りました。
今回は、かにらーめん890円を頼みました。ここの味噌味は初めてかもです。
麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。
スープは、白味噌でしょうか、上品なコクのある味にかにの旨みが加わり、すごく美味しいです。
具は、カニの足など５ケ、食べ応えありました。メンマ、ワカメ、刻みネギ。
すこ... 続きを見る

　函館に行くと必ず食べに寄る店です。函館は塩味が定番ですが、醤油味も絶品ですよ。縮れ麺にスープがよく絡みます。スープも熱々で凍えた体を芯から温めてくれました。頻繁に行ける場所ではないけど、もしも自宅の近所にあったなら絶対に通ってしまうでしょう。でも、遠くにあってたまに行くから美味しさが増すのかも知れません。大きな期待に必ず応えてくれる名店です。