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78点
72点
日曜の夜に訪問。ほぼ満席。カウンターに座ると店員がメニューを持ってくる。うーん…どれも高い。お腹いっぱい食べるつもりだったが、諦めるしかなかった(苦笑)。注文した赤丸は、ニンニクがスープに溶け込んでおり、パンチがあるし、アブラのノリも上々でなかなかジャンキーな一品。明らかに塩辛いが、辛うじて豚骨のまろやかさがそれをカバーしている。いわば創作豚骨。麺はかなり少なく、女性には丁度良い量だろうけど男性にはぺろりだろう。思わず替え玉を注文。卓上の高菜や紅生姜、味付もやしなどをいれてたいらげる。白いご飯も頼めばよかったけど……やっぱり高すぎる。


















極細はりがね麺まっ白スープ
普通の博多とんこつなのでしょう油が入ったりする東京的な味では無く、
とてもさっぱりしていて好きです。
店はとても綺麗で広々していたが、
天神みたいなの雑多なトコで何杯も替え玉する雰囲気で食べたい、と個人的な感想。