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83点
85点
久しぶりに神栖へ出張。打合せ前にコチラで腹ごしらえ。
11時半過ぎで先客20名以上。後客も次々と入店で変わらずの人気店です。
表記のメニューをオーダー。
大盛無料と言われましたが、普通盛りでも多めな位なので丁重にお断り。
チャーハンや餃子のセットも気になるのですが、ラーメンだけでも結構なボリュームなので
打合せ前にはちょっと無理ですね。
10分程での提供でした。
橙色のスープに白胡麻たっぷり。粘度高め。
味噌ベースのスープにカレーが加わります。
味噌の旨味が口の中に広がり、... 続きを見る
90点
77点
71点
出張先での訪問。今回は思い切って変り種メニューを。
スープにはやっぱり背脂が多めに浮きますが、パンチは弱め。
海苔の上に粉チーズが乗り、更にスープの中にもとろけるチーズが沈んでいます。
多少酸味を感じるのはチーズからでしょうか。塩分濃度はちょっと強め。
標準以上ですが、味噌や味噌カレーら~めんに比べると満足度は低いです。
麺は自家製で加水率の高い中太縮れ麺。
塩豚骨のスープにも合っていますし、麺自体も美味しい。
具は叉焼、海苔、なると、メンマ、粉チーズ、とろけるチーズ、刻み葱。
味噌... 続きを見る
85点
80点
78点
70点
60点


















駐車場はほとんど一杯で、奥のほうへ何とか車を停めて入店~。
11時55分の到着で、店内ほぼ満席。
ほとんど客足が絶えませんね~、かなりの人気を誇っているようです。
そういえば千葉の支店も車がガッツリ入って入れ替わり多かったような?
店員さんは厨房に男性2名と接客に... 続きを見る