こちらのお店は場所柄しょっちゅう前を通りがかるのですが、常に行列が出来ているのと他の支店でも同じ味が食べれる、ということで結局1度も訪問していませんでした。この日は連れの強い希望で訪問、昨年の夏に一風堂 長堀店訪問して以来の一風堂です。夜9:00頃にお店に到着すると、待ちは3名ほどとラッキーでそれほど待つことなく入店できました。メニューを見て、未食だった表記をオーダー。辛さが選べるとの事で初なので普通にしておきました。

しばし待って出てきたラーメンは、デフォの白丸のものがベースと思われます。この上に赤茶色をした肉味噌がプラスされており、これが辛さのもとのようで、混ぜると一... 続きを見る

赤丸かさね味　￥８５０

想像してたより味が薄い感じでした。
もっと濃いかと思っていたので。
食前に出された麦茶ではなく水だったら印象が少し違ったかもしれません。

１１５０円。さらっと食べれる博多ラーメンで、バランス・まとまりの良さを感じるし、なかなか美味しい。けれど、やはり量の割に高い。ラーメンはこの値段ならもう少し量があって欲しいなと思うし、何よりごはんがあの量で１５０円っていうのは・・・、少し残念。この立地だから仕方ないのかもしれないが。希望としては、このセットで８００円。

新メニューに挑戦。
先に別皿でチャーシュー、卵、色ご飯、のりが出てくる。
器の中には白丸の上に辛味噌が乗っている。麺は少しちじれ麺。
どうやらこれは担々麺を意識しているようだ。
辛味噌の中にはミンチとカシューナッツも入っている。二辛にしているので後から結構来る（翌日トイレでも結構、、、、。）次は一辛にしよ。でもいくら辛味噌にに工夫しても、白丸はココナッツミルクではないのであの深い甘さの中に辛さのある坦々麺とは違います！「辛い白丸」です！
辛味噌の中にもっと甘みのあるものを入れたらいいんじゃないでしょうか。辛い物好きにはいいのではないで... 続きを見る

こういうページのコメントで、店舗数が多くなると「チェーン店だから」とか「観光ラーメン」とかいう偏見の固まり、かつ公平なジャッジのない言葉が多くなるのに反発を覚える。なぜなら一風堂はその中でもクオリティを落とさずチェーン展開してる方だと思うからだ。（以前横浜の一蘭に行ってあまりの調理のまずさに大部分を残して帰ったことがあったが、、、、。）
かつては長堀店が上陸した際にはまさに一世を風靡した「一風堂」。初めて食べる本当の「博多ラーメン」に関西人は皆はまってしまったのを忘れたか？！僕もまさにその一人だった。その後久留米に移り住み、いやでもオンリー豚骨ラーメンにはまらざるを得なくな... 続きを見る