11月2日夜、本来は大森で大勝彦でつけ麺半額を食べるはずがネットを見ると2時間待ちでしかも混雑緩和の為にやむなく？作り置きも…と言うことで半額は惜しいし新しいお店開拓も惜しいのですが半額デーはパスする事にしました。近隣の開店時のバタバタの記憶もありますしゆっくりあとで訪問しようかと。で、何故か家から至近のこちらに久しぶりに訪問。
メニューをみるとなんと「お好きなラーメンにサイドメニューを... 続きを見る

●入店まで
先日、食べた師岡店のスープがあまりにもこってりねっとりしていた為、他店もまたもやスープ変更か？と思い、今回は味の確認で、訪店した。木曜18時、待ち無し。この店は駐車場がないのが難点。
●店内
カウンター、テーブル数卓。清潔。
●オーダー
ラーメン味濃いめ麺固め
●麺
しばらく行っていないうちに、『中太真四角』→『平打、家系にしては、やや細目』に変わっていた。悪くはないが、個人的にはもう少し太めが好み。家系にしては、家族連れが多い為、細くしたのか？なお、私が知るかぎりでは麺変更三回目。しかし、麺... 続きを見る

先日（Aeonの帰り）にひさしぶりに寄った。
スープ、麺ともいいバランスでよかった。麺以外、スープはお店で作るので違うらしいがここのは見た目こってり、飲んでちょうどよい感じだった。
薬味は「きざみニンニク、唐辛子とゴマらー油」がよい。
食後には「杏仁豆腐」がおすすめ（さっぱりする）
チェーン店ではありますが今後個性を出して期待したい。