平日のお昼。
本日もバタバタ、近場を探すが
あんまし行きたい場所も見つからず
そんなこんなしているうちにこちらへ到着した。

時刻は14時5分。
店内に入ると先客は3名のみで空席多数。
空いてる席に座ると何だかムンムンしてて暑く
汁そばはたまらんと標題を口頭で告げ暫し待ち。

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初訪。12時過ぎで先6後3

スープ★★★☆
鶏ベースで昆布や煮干しの出汁が出たあっさり醤油
甘めのラードが表面を覆っていてやわらかい味わい
麺★★★
軟らかめでむにゅっとした食感
具★★★★
チャーシュー2枚が1cm程の厚みと程良い肉感を残しつつ
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2010年11月11日
東銀座で遅めのランチ。
少し厚目の油が浮く醤油スープ。醤油の味や香りは抑え目。もう少しハッキリした味が好みだな。見た目ほど油はしつこくないのは良い。
歯応えよい中ぶとの麺。麺自体はなかなか良いが、スープとの絡みは弱め。
こりこりしたメンマは普通に美味しい。チャーシューも肉感良く美味しい。

味は普通だが、何だか妙に... 続きを見る

　そろそろ年末進行に突入し、朝からフル回転の金曜日(27日)、昼にはすでに疲れ果て、どこか「ユル～イ」お店でマッタリしたいと考えて……久々に「ラ・ヌイユ」へ。
　この店には「カレー南蛮」なる「ユル～イ」メニューがあったはず。店頭のメニューで確認して入店すると、カウンター内の厨房でご主人と奥さん、それに常連さんがテレビに見入ってます。何事かとテレビを見れば、ビデオの映画「ハッピー・フライト... 続きを見る

１２：２５到着　先客３　初訪
　首都高速都心環状線内回り、銀座入口の近くにあるお店です。首都高沿いの道を走行しながら左の路地に目をやると｢ん？ラーメンの文字？｣。『ラーメン』と書かれた看板・ノボリ・暖簾・ポスター。全てに反応してしまう悲しい性。車で一周してみるとラーメンと書かれた黄色い提灯でした。何やらセットメニューがありますな。即訪です。しかし店内ではセットメニューが見当たらず、上記の... 続きを見る

どうも、つけ・麺太郎です。今日は場違いなところでつけ麺を食べました。

平日21時半頃入店。店内は３人程度の入り。常連とおぼしき年輩の方々だけ。
お店は「お洒落」と言うより「ハイカラ」を極めたような造りで、
不思議なノスタルジーを感じた。ここのお店は十条の有名店「マリオン」の
出身とのことで、『チャーシューにぎり』という名物メニューがある。


麺は軽く縮れた中細麺で、多少小麦も香る。出てきた見た目は
かなりの盛りに見えたが、実は麺の下に大きな氷が敷き詰められており... 続きを見る

平日の１２時前に到着。目立たないところにあるが、青の壁と黄色の入り口、そして提灯が特徴なのですぐわかった。チャーシューにぎりも美味しそうだったので、ランチのセットでオーダーをする。

出てきたラーメンはシンプルな外見。スープはとてもさっぱりした味。洗練されている印象もあるが、あっさりしすぎていないだろうか。油分は普通といったところ。具であるが、大きさは普通だが、厚いチャーシューがとても美味しい！味も染みており、レベルの高いチャーシューである。ワンタンの皮が具ナシで１枚入っているのも特徴。それとメンマ、なると、海苔。麺は中位の太さのやや縮れ麺。コシが弱く、プチプチ切... 続きを見る

　未食のラーメン店でも、自宅や職場から結構近いと、「いつでもいける」と思わず油断、結局いつまでたっても……ということがありますな。この店も同じパターンで、気付けばもう年末。なんとか年内にと、27日夜に訪店。
　青と黄のツートンでまとめられた、小洒落た外装。店内も落ち着いた雰囲気で、夜はバーもやっているというのも頷けます。これなら女性にもウケるでしょう。L字型のカウンターは、バー兼用のため... 続きを見る

酢醤油を薄めて、ラードを入れたようなスープです。
麺は細縮れ。
チャーシューが唯一存在感。
800円は取りすぎ。

つけツユの中に入っているチャーシューの細切れが旨い。
うずらのピクルスも美味。