12/4（日） 14：00過ぎに入店、店内は満席。
特丸を細麺で注文5分ほどで到着。

スープ・・・少しトロミのある豚骨醤油マイルドでクリーミィあっさりしてる、もう少しパンチがあっでもいい感じ。
麺・・・・・ストレートの細麺コシはある、量も以外とあった（200g）。
具・・・・・チャーシュー・玉子・メンマ・海苔 特筆するものはな... 続きを見る

「GBC」とは、ガーリック・バター・チーズの略のようだ。「復活！」と記してあるのも、以前限定で出してたメニューが好評につき再登場なのではないかと容易に想像出来る。。。ので、注文してみた。見た目は赤いが、それほど辛くも濃厚でもない豚骨系スープに粉チーズがトッピングされたつけ汁。器底にガーリックエキスが沈んでいるので、麺を入れる前によくかき廻しておきたい。バターの香りも食欲をそそる。
麺は中太麺でツルツルしてて合格！　具は味玉、ブロックチャーシュー、キャベツにもやし、万能葱、メンマと具沢山で彩りも良い。ユニークなスープだが、チーズが入ることによってわずかな酸味とコクがプラスされ、バターの... 続きを見る

先月、行きつけ美容院でパーマをかけてる最中に、退屈なので
無理やり話しかけた渋谷系ガールのおいしいラーメン情報と（笑）
久しぶりに会ったセンター街服屋の黒人店員さんのおススメ店が
同じだったので、今センター街で流行っているのか？と寄ってみました。
・・・店員さんイチオシの「特丸」は、ひじょ～にアッサリしながらも
満足感を損なわない旨味があ... 続きを見る

師走に入り、寒さも増してきた。

忙しく働き、疲れもピークに達しているはず。

そんな時にGBC丸を頂くのも良いかもしれない。

麺はいつもの細麺で、硬めにして頂いた。

ガーリックの香りが立ち込め、一瞬だが、クラッときた。

バターの入ったスープは少し辛味を... 続きを見る

22時を過ぎていたと思うが、待たずに食べる事ができた。

今回は「新特丸」を食べてみた。

麺は細麺で硬めにしていただいた。

豚骨魚介系のスープ。味はさっぱりしているのかと思いきや…

背油がたくさん入っていたので、かなり濃厚な風味を醸し出していた。

ボリュームも程よく、寒い夜に温まりたい時には... 続きを見る