12/4（日） 14：00過ぎに入店、店内は満席。
特丸を細麺で注文5分ほどで到着。

スープ・・・少しトロミのある豚骨醤油マイルドでクリーミィあっさりしてる、もう少しパンチがあっでもいい感じ。
麺・・・・・ストレートの細麺コシはある、量も以外とあった（200g）。
具・・・・・チャーシュー・玉子・メンマ・海苔 特筆するものはな... 続きを見る

「GBC」とは、ガーリック・バター・チーズの略のようだ。「復活！」と記してあるのも、以前限定で出してたメニューが好評につき再登場なのではないかと容易に想像出来る。。。ので、注文してみた。見た目は赤いが、それほど辛くも濃厚でもない豚骨系スープに粉チーズがトッピングされたつけ汁。器底にガーリックエキスが沈んでいるので、麺を入れる前によくかき廻しておきたい。バターの香りも食欲をそそる。
麺は中太麺でツルツルしてて合格！　具は味玉、ブロックチャーシュー、キャベツにもやし、万能葱、メンマと具沢山で彩りも良い。ユニークなスープだが、チーズが入ることによってわずかな酸味とコクがプラスされ、バターの... 続きを見る

先月、行きつけ美容院でパーマをかけてる最中に、退屈なので
無理やり話しかけた渋谷系ガールのおいしいラーメン情報と（笑）
久しぶりに会ったセンター街服屋の黒人店員さんのおススメ店が
同じだったので、今センター街で流行っているのか？と寄ってみました。
・・・店員さんイチオシの「特丸」は、ひじょ～にアッサリしながらも
満足感を損なわない旨味があ... 続きを見る

今回は「辛特丸」を食べてみた。

値段は980円。

細麺（硬め）で注文。

豆板醤の辛味を効かせた魚介系スープって、どうなのかな〜と思っていたのだが…

魚介の出汁が効いたまま、辛味によってパワーアップしている感じがする。

見た目ほどのインパクトは無いが、意外とさっぱりした味わいで良かったと思う... 続きを見る

師走に入り、寒さも増してきた。

忙しく働き、疲れもピークに達しているはず。

そんな時にGBC丸を頂くのも良いかもしれない。

麺はいつもの細麺で、硬めにして頂いた。

ガーリックの香りが立ち込め、一瞬だが、クラッときた。

バターの入ったスープは少し辛味を... 続きを見る

22時を過ぎていたと思うが、待たずに食べる事ができた。

今回は「新特丸」を食べてみた。

麺は細麺で硬めにしていただいた。

豚骨魚介系のスープ。味はさっぱりしているのかと思いきや…

背油がたくさん入っていたので、かなり濃厚な風味を醸し出していた。

ボリュームも程よく、寒い夜に温まりたい時には... 続きを見る

つけだれはあっさり。辛味を選択。

あつもりにして頂きました。

つけだれがあっさりだったせいなのか、辛味を利かせたせいなのか、あっという間に食べ終えてしまった。

今度は他の味も試してみたい。

細麺にして頂いた。

麺の固さは普通。油の量も普通。味の濃さも普通。

スープの味は魚介系の風味が強いように感じる。

なかなかいい味出しているのだが…

この味なら、太麺でがっつりいっても満足できたかもしれない。

麺は細麺。固さは普通。油は多めにして頂いた。

このメニューを食べたのは春先だったのだが、結構寒かったので油多めで正解だった。

元のスープの味が意外とあっさりしているので、しつこさは感じなかった。

見た目も全体的にまとまっており、ごく普通のラーメンという印象。

細麺、麺硬め、辛味で注文してみました。
ニンニクの香ばしい匂いに食欲をそそられる。
見た目はこってり系と思いきや…

割とあっさり系？

最近、サッパリ系が好みなので嬉しい誤算でした(笑)

食べ終わった後の感想：

唐辛子の辛味とニンニクが効いていて、疲労回復には良いと思います。