2011.01.20 1st try
　二ヶ月ぶりの福岡です。
　福岡空港から地下鉄に乗って博多駅へ。
　「せっかく博多に来たのに!?」という大方の反対を押し切ってずっと課題だった一蘭に来ました。というのも豚骨ラーメン好きの私が何故か好きになれないのが豚骨ラーメンの有名店「一蘭」です。
　福岡の仲間達の中でも賛否両論で、好き嫌いがハッキリ分かれている一蘭... 続きを見る

「一風堂」と人気を二分するであろう全国区の豚骨チェーン店。
細かい注文方法と味に集中するための個室カウンターで有名な店。
博多駅前という好立地の支店を訪問。「一蘭」は３回目の訪問。
甘くまろやかな豚骨スープだが，他店より少し臭みを感じたかも。
浮いている唐辛子味噌のたれを混ぜると臭みが消えいつもの味に。
麺は粉っぽさの少ないやや黄色みのあ... 続きを見る

上野店でガッカリしたが、本場の味は美味しくて若干ビックリした。
チェーンでも味が違うもんだなぁ。

↓件数が多いので感想はこちらで…
http://aoba-station.269g.net/article/14926070.html

仕事で博多へ行ったので、有名な一蘭を初めて訪れてみました。
場所は地下街の外れで、お持ち帰りコーナーと一緒でかなりの場所を占めています。
独自のシステムは興味深いが、懲りすぎで良いような悪いような・・・
かなり異質ですが、良く言えば1人でラーメンを深く味わいに行く所なんですね。
便利でもあるが、店員の顔くらい見せても良い気もする。
店員の接待は非常に良いが、かなりマニュアル的。
最初の日は特性ダレが美味しそうだったので欲張って2倍にしたらさすがに辛くて、美味しかったけどスープの味がよくわからなかった。
翌日、1/2で再挑戦。... 続きを見る

6/23　【九州上陸豚骨11杯目】

“一蘭！”関東在勤の頃はお邪魔する機会は有りませんでしたがこの日は良い機会に恵まれました。
券売機でラーメン・替玉・追加チャーシュー３枚のチケを購入して指示されたカウンターに腰を降ろしました。
オーダーシートへの記入は諸兄のレビューで知っていましたが自分でカスタムできるシステムは面白いです（笑）オーダーシートへ... 続きを見る

2009年6月25日投稿（2009年9月14日更新） | 得票数 [4票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件