本日１２時１５分頃訪問。先客カウンター以外満席。後客多数。


スープ・５／２０
麺・・・４／１０
具・・・２／５
ＣＰ他・２／５


６０(普通)＋１３＝７３点


前置き・・・本日は仕事で佐野へ。佐野といえば佐野ラーメンという事で前日から下調べしていたんですが地元の会社の方が... 続きを見る

栃木の那須に旅行で行きまして、遠方へ行く時は必ずご当地ラーメンを食べています。

そんな訳で今回は佐野ラーメンを食べてきました！！

土曜の正午到着。店内１／３程度の客の入り。
壁にはおつまみ系のメニューがたくさん貼られていて、値段も安いのでついつい頼んでしまいそうです。

注文からは５分弱で配膳。早速頂きます。

スープはかなりシンプルな所謂あっさり醤油ですが、貝系？の味がどちらかというと突出してます。

そして麺が佐野ラーメンの特徴。青竹を使って打つという、不規... 続きを見る

土曜日の夜、宇都宮で餃子のハシゴをした帰りに寄りました。
佐野ラーメンの店ってどこも結構早く（20時くらい）閉まってしまうので、夜遅くまでやっている店ということで、こちらへ。
一番の特徴は麺でしょうか。刀削麺を彷彿とさせるバラエティに富んだ太さの麺でした。ちょっと柔らかめだったかな。
スープはオーソドックスな醤油ラーメン。
普通に美味しかったですが... 続きを見る

注文から三分ぐらいで出てきました。早いです。

[具]
メンマが甘いです。
鼻から抜けるような、香辛料的なやや辛さもありました。
ネギもあります。
チャーシューはバラ肉のロール巻きです。
量が二枚です。
味付けは適度で、ツナのような食感です。
結構満... 続きを見る

同じく佐野ラーメン2軒目は太七から連食です。
スタミナ強化にニンニクをトッピングです。
思った以上に大量のすりおろしにんにくがのってきてびっくりでした。
チャーシューは大ぶりのものが4枚入っていて満足でした。

実食　12/16（水）