トマトの風味はそんなに強くないかな
意外と酸味が少ないスープで飲みやすいよ
で、意外とピリ辛なのね。。。
赤く見えるのがダイストマトね
刀切麺で頼んだのに細麺で来ちゃった。。。
まいっか、と思って食べたけど、アッサリしたこのスープには細麺の方が合うみたい
レタスはまぁ有っても無くてもって感じだけど、フンワリ仕上がったタ... 続きを見る

７月２日
時間が少しできたので、ラーメンを食べに池袋方面へ
途中にあるチェーン中華料理店の“揚州商人”に、夏期限定か何かの激辛メニューがあり
ちょっと気になっていたこともあって、池袋に辿り着く前に吸い込まれてしまいました
このチェーンは昔よく通いましたが、久々の入店。この東池袋店は初訪です

１８時頃入店
本格中華風の... 続きを見る

今日は楊州商人に行きました

スープはあっさりだけどコクがあります
平らな太ちじれ麺はかなり好み
硬めに茹でられていて、もちもちしてていいですね
ワンタンも肉がギュッと詰まった感じで結構良いです
ただおれの好みだとワンタンはもっと軟めのほうがよかったな

ランチ炒飯は作り置きを温... 続きを見る