所用で野々市へ行ったついでに、「月曜日も営業している神仙で重厚つけ麺でも食べてみようかな」と行ってみたら、限定メニューの○濃(マルコク)中華そばというのがあったので、「限定」の二文字に弱い私は早速大盛りで注文しました。説明書きによれば「通常の濃厚スープに更に豚骨を継ぎ足し旨みを濃縮させる事で生れる奇跡の"超"濃厚スープ」(原文そのまま)との事で確かに極濃厚とでもいうべき濃度なの... 続きを見る

同僚とお昼に行きました。
スタンダードの中華そばを注文。
スープは売りの通り濃厚です。天一みたいにドロドロ？ザラザラ？感があります。
粘度とともに味も濃厚です。
麺はバリカタで注文しましたが、いい感じです。
豚骨好きの当方にも非常に美味しく食べれました。
ただ、ちょっと濃厚過ぎの感があります。
酷評すると濃厚以外に何もないんですね…。すんません。
メニューも色々あるのでまた行きたいお店です。

4月22日（日）

この日、新宿を7：20分に発車～池袋経由～金沢行きに乗務。
ゴールデンウィーク前の為お客さんも少なく高速道路も順調だったため定時よりちょっと早い14：45分に金沢に到着。
帰りの営業の為、車内をかたずけ点呼を受けてからパトロールに出かけます。
当初は去年オープンしたお気に入りの「麺屋　達」さんプロデュース「麺屋　雄」さ... 続きを見る

店の前に「濃厚保証」という看板がありますが、確かに非常に粘度の高い超濃厚とんこつ醤油ラーメンでした。ややざらつきを感じるところが、天下一品のラーメンと似ています。
ただ、麺が博多ラーメンのような低加水っぽい細麺なのが好みの分かれるところかもしれません。
高加水の角断面の縮れた太麺(家系のような麺)で食べてもおいしいような気がします。

あっさり系。
口コミが多いので訪れてみたが、普通だった。
たぶん相性なんだろう。
まずくはないが、格別に美味しいというわけではない。

あっさり系が好きなひとにはおすすめ。