2012年1月12日深夜訪問

木曜日ライブ帰りに酔っ払っての一杯
看板もろくに見ずに入店して辛つけめんの食券購入
増量無料だったので迷わず大盛500グラムを選択
深夜1時でも後から後から客がやってきます
この時間に他に開いてるラーメン屋はあまりないのでしょう
そんなことを思っているうちに到着
大き目の皿に麺が乗っかっています
でもまあびっくりするほどの量ではなかったです
とりあえず一口
あぁこれはまさにあそこの味
池袋や練馬や高田馬場... 続きを見る

新宿でさんざん酒を飲んだ後にいただいたので美味しく感じました。
初来店で、妙に生ニンニクの香りのするラーメンです。
量が少ないかな？と思いました。
これなら６００円くらいが嬉しいところ。
そんなにまずくなく、むしろ少し美味しいお店なんだから、あとはお値段。
６００円～６５０円くらいがいいな。

実際に宮崎でらーめんを食べたことはあるが、そのときは何が宮崎らしいらーめんかはわからなかった。この店では最も基本というとんこつ醤油ラーメンにした。麺は中太麺と細麺から選べるが中太麺にした。スープは背脂の浮いていない上品さの感じられる豚骨醤油である。麺は中太麺というがせいぜい中麺といったところである。具材は、チャーシュー、半熟煮卵、もやし、メンマ、青ねぎ、のり等である。チャーシューは脂身の多い濃い味付けのものが２枚。そのままではしょぱすぎる。スープに浸けて麺と一緒に食べるといいようだ。半熟煮卵はその名のとおり半熟であった。味付け自体はよくわからなかった。あと、１５０円は高すぎる。もやしはちょっと... 続きを見る

いってきました江古田。
宮崎ラーメンという言葉にひかれ入店。
ジャスミン茶は宮崎だからでてきたのか？
まずスープが下北沢の一龍の黄金スープに似ている。
麺も固めで美味しいが　どこか物足りなさを感じた。
でもうまかったです♪
ごっそさま。

宮崎ラーメンの店なんですが･･･普通の豚骨ラーメン食べたこと無い＞＜
つけ麺のつけ汁の甘さは際立ったもので好みが分かれると思います。
麺はそこそこ美味しい

もう少し人気が出てもおかしくないと思う味なんですが
あの味玉で150円は･･･
コストパフォーマンスはあんまり良くない

駅に看板出すより値段下げた方がお客さんは増えると思います。

祝日の昼過ぎに訪問。先客は3人。スタミナラーメン（880円）の食券を購入してカウンター席へ。

麺の種類を細めと中太とが選べるみたいだが、指定無しだと細め（前回と比べると）で提供された。（今はこれが普通なのかもしれません…）
スープは多少独特のコクが有って良い。麺は細いながらも良い歯ごたえ。所々麺に黄色い物がついており、何だろう？と思っていましたが具に白身のみがあった... 続きを見る

8月28日昼訪問
宮崎県知事のポスターがお出迎え。

スープはあっさり目の豚骨
これにニンニクの醤油漬を入れるとかなりいい感じ。
味が引き締まる。

麺は細めのストレートで低加水、やや軟らかめの茹加減だがスープとの相性はよい。

隣で食べられている方のが普通盛のようだがかなり小さい。
まあ、サラダ（キャベツ）とライス（小）が付くので丁度よい量といえるか？
ドリンクがジャスミン茶で口の中がさっぱりして気に入りました。

今日も一人でラーメン行脚。
８／１７訪問。
運良く早めに仕事を切り上げられたので、久々に江古田で下車。
もちろんラーメンを食べる為である。お店に到着すると、開店当初と現在の
店名が違うことに気付いた。

21:43入店。
店内入り口横の券売機で食券を購入し、宮崎とんこつ醤油ラーメンを注文した。
カウンターに座... 続きを見る

店頭のメニュー看板には「宮崎とんこつラーメン」と表記し東国原知事のイラストが載っている。

暑いのでつけ麺を注文。600円で麺の量が200ｇ・300ｇと選べる。麺は平打ち麺。シコシコとしていて美味しい。メンマは柔らかくうまく、チャーシューもまぁまぁ。つけ汁は少し大きめなそばチョコのようなものに入っている。鰹節の粉が入ったさっぱり系。豚骨ベースらしいが魚介系が全面に出た味。味はこゆいが自然な甘みがあり、最後まで飽きずに食べられる。瞠と少し似てるかな。

店内は清潔感があり、接客も好感が持てた。

桜台に所要があり江古田で窓の外を眺めていた時、気になったので帰り際の18時頃に来店。

中には客は見えず。店員さんも見えず。
「準備中？」とも思ったが、店内に明かりが点いてるし券売機も生きているので、其のまま食券を購入。

席に着こうとすると奥から店員（店長？）さんが出てきて対応してくれた。
多分開店直後で準備の残作業でもあったのだろう。にこやかに私のラーメンを提供してくれた後、
奥に戻ってまたゴソゴソしていた。

予備知識が無かったので期待していなかったのだが、スープを飲んでみておい... 続きを見る