土曜日、１３時、カウンターが１席空いていて、待たずに済んだ。お店は、満席。
私の後、１０人位の外待ちができた。もともと、お客さんが多い店だが、行列が出来るのは初めて見た。ただ、このような行列が出来たとしても、回転は極めて良いので、待ち時間は短いハズ。
今回頼んだ、納豆味噌ラーメンは、着座から５分で出てきた。厨房は、ラーメンオリンピックでもやっているのであろうか？

このお店には、ジロリアンや私のようなラオタは、殆どいない。
お客さんは、ファミリアン。子供連れの家族や、グループでやってくるお客さんが圧倒的に多い。「旨い！」というより、「安くて、速... 続きを見る

ひき割りを合わせた味噌スープです。この甘味はなんでしょう？味噌の甘み、野菜出汁の甘み、そしてトッピングに入ってるコンニャクと椎茸を煮出した汁も合わさってんのかな～？
全体的に和風感を演出したスープとなっております。個人的には途中から一味を投入したかったのですが卓上には無かった為、ラー油で味を調整させてもらいました。

麺は平打ちピロピロ麺。いかにも自家製風おもしろい食... 続きを見る

2011年1月19日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

土曜日、１２時ごろ、お客さんは大勢いたが、席数が上回っていたので窮屈しなかった。そして、着丼するのが、エラク早かった。（５分かかったかな？）

「隠れた名店」とのコメントがネットにあったが、ホンマかいなと、興味をそそった。
チョット前に行った店なので、なかなかいい店とは思ったが、名店はイキスギでは？と感じたからだ。そこで、有名サイト○○ログでランキングを確認、そしたら、福生・青梅地区でなんと３位。「池谷精肉店」「喜努屋」等の有名店より上位。福生・青梅地区のラーメンの質は高いから、その中での３位は価値がある。
ホント、おったまげた。
ラーメン本の... 続きを見る

ここにラーメン屋さんがあるのは、随分前から知っていた。
ただ、店の外観から、入るのを躊躇っていた。「大ハズレ」に当たりそうな雰囲気。
偶にはいいか、と思って入店。

お店は小さいが、入ってみると意外にも奥行きがある。カウンター席＆畳席で、２０席以上。１１時半過ぎに入った時、お客さんは８人ほどだったが、あっという間に２０人に。この近辺、人通りがなく、流行っているお店にも見えなかったので、お客さんの多さに驚きもし、安心もした。

多分、このお店は、青梅にある「大八」の支店。でも、青梅のメニュー、味と少し違う。醤油ラーメンは、昭和の雰囲気を... 続きを見る