初訪問。

こちらも以前伺えなかったので、連食の訪問です。
一口目、節系を感じる強い魚介系が印象的です。食べ進むと表立った動物系はあまり感じず、カエシとやや酸味を感じます。
麺はつるつるとした中細麺で、麺の食感はとても好印象です。
トッピングはバラ肉チャーシュー、穂先メンマ、のりが添えられます。
バラ肉チャーシューは、提供前にグ... 続きを見る

2月11日訪問
仕事で平塚へ外出ついでに市内人気No.1のラーメン♪
中太ストレート麺は柔らかめで残念。
チャーシューは超柔らかで香ばしく◎!!
穂先メンマもシャキシャキで○。
スープは鰹と煮干しかな？
スープといい穂先メンマといい田ぶしに似てるけどこっちの方が煮干しの味が強い…。

2012年4月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

2012.1.13 12:50頃に訪問。前客3人、後客5人。仕事で平塚まで出張。前回訪問時に醤油を食べて好印象だったし、少し時間が確保できたので、駅からエッチラ歩いて訪問。
今回は、小ネギらーめん・塩と味玉を注文。5分程待って着丼。

塩ラーメンっぽくない濁ったスープは、少しだけ酸味のする塩味。動物系も魚介もしっかりした感じられる出汁です。少し魚粉も浮いてますが、上品... 続きを見る

2011.7.3 12:10頃にチャリっと訪問。平塚の人気店ですね。店内満席で外待ちが2人、食べてる間も、常に満席の状態で、外待ちが途切れません。初訪です。

RDBで評判の良い「小ネギらーめん」と味玉を醤油で注文、10分程で着丼です。

茶濁したスープは、強い魚介出汁が前面に出ていて、魚粉も浮いてます。醤油ダレの効きも程よくて、かなり美... 続きを見る

【2011.05.02再訪】
初めて訪問してから早3年以上。平塚方面に出向く度に候補に挙がっていながら、駐車場がネックでなかなか行けなかった店です。
今回は私にとっての連休最後の日。湘南へ釣りに行く途中で食べてきました。
初めて食べた日は「塩バラ肉チャーシュー麺」+「味玉」を食べました。節粉を強めに効かせるやり方は当時としてもそれ程新しい方法ではありませんでしたが、バ... 続きを見る

前回訪問から数年が経ち、最近こちらのサイトでも評判が良い様なので久しぶりに訪問してみました。
実は数週間前位から何度か店の前は通っていたのですが、いずれも店外に待ちがあったので中々入りませんでした。
今日は中休みギリギリとあって店外待ちはゼロ、先客は6名程ですんなりと入れました。
やっぱりラーメン店は待ち無しが基本です！

注文は標題（￥... 続きを見る

前回印象良かった塩狙いで。約10ヶ月ぶり2回目の訪麺。
12：30で先客8人後1人。
らーめん塩（600円）を頂く。
薄くラードが張った魚介メインの塩スープは相変らず旨い。
今回はちょっと表面に浮いた魚粉が多めでザラザラ感が気になった。
穂先メンマと水菜もいいアクセント。
今回はあまり時間が無かったので急いで食べたけど、ここのスープは冷め... 続きを見る

13時45分にお店到着。
外待ち9名でした。

30分ほど待ち店内へ。
7分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
ｽｰﾌﾟは透き通ったｽｰﾌﾟではなく、少し濁っていてちょっぴり粘度もあります。
アツアツで魚介、特に鰹のダシが効いています。
麺は中細よりやや太めでモチモチしていてとてもおいしい麺でした。
小ネギﾗｰﾒﾝには小ネギが10センチほどの長さで切られたものが入っています。
ﾗｰﾒﾝがでてきたすぐはｼｬｷｼｬｷとした食感ですが少しするとｽｰﾌﾟの熱でほどよい食感になります。
ﾁｬｰｼｭｰ... 続きを見る

連続勤務2週間。そろそろ倒れそうになってきたので、平日昼の部を頂きに平塚の課題店にプチ遠征。3時間の昼休みをこっそり取得。
【今年の9杯目】
まずはチャーシュー丼が美味しいと小耳にはさんだこちらに向かいました。ナビの案内が終わった辺りに、クアトロなんとかという違う名前のラーメン屋さんが＠＠
引き返してじっくり探したら、路上駐車の車の陰にお店を発見。路駐はいか... 続きを見る

先日初めてこちらのラーメンをいただいた時の感動が忘れられず、また訪問です。
今回は気になっていた小ねぎらーめんをいただきました。
味玉もトッピング、麺も大盛りにしました。タレは醤油をチョイス。

スープはやはり魚介の香りが漂います。これだけでウマい！と思うぐらい。
醤油の香ばしい香りもよかったです。
ねぎは丁寧に同じ長さにカット... 続きを見る