初訪問、12：30、先客2名、後客4名。

麺は中細でやや縮れ。
旨味も食感もイイですね。
ボリュームもなかなかですよ。
具材のもやし・白髪ネギ・水菜とも相性バツグン。
ツルシコシャッキリで実に美味い。

絡めるタレはゴマの濃厚な旨味と色々な香辛料のイカシタ香りが。
コクや刺激が... 続きを見る

鶏に魅かれて、入りました〜。

メインは、坦々麺ですが
鶏が好きなので、香味醤油鶏そばを。
食券を買って、待つこと7、8分で、出てきました〜
最初、鶏と八角の良い香りが

いただきます。
スープは、たしかに香味醤油なだけに、いいかおりでした。
醤油スープは普段食べないのですが、こ... 続きを見る

どうも、つけ・麺太郎です。今日もつけ麺を食べました。

昨年の末にオープンしたこちらのお店。以前あった「○月や」は
結構お気に入りだったのだが、店主の体調の問題とか(真偽は不明)
で閉店してしまい、居抜きでこちらのお店が入ったようだ。
12時過ぎに入店。客他に2人。○月やのまんまの雰囲気、
狭いが落ち着ける印象。店内には坦々麺特有の香辛料と胡麻の香りが。
お昼はタイムサービスでご飯物のメニューが半額(白飯は無料)でした。


麺は湯切っただけの温麺(これをあつもりとは呼びたく... 続きを見る

久しぶりのこちらへ。
RDBでは未採点だったので。
あら？また店主変わった？
自分の知る限り三代目店主のようです。
いつも塩そばを頼もうか迷うのですが、塩以外は完色済。
紅坦坦麺が個人的にバランスがイイと思う。
ほどなく御対麺ー。
店主が変わったので具のレイアウトも変わった。
肉味噌がこんもり盛られてます。
少しサービス精神があるのかな。
葱と三つ葉がポンポンと盛られています。
スープは・・・あれ？薄い？
真ん中がぽっかり空いたような感... 続きを見る