場所は千葉県千葉市若葉区都賀の台地内県道64号線沿いにある。 仕事の上司の勧めがあり、訪問。 夕方訪問したが並ぶことなく入店。 ここでは岩のりらー麺の食券を購入。 スープはあっさりと透き通った醤油スープでおそらく、出汁は煮干し系。 麺は中細麺で、具は大きめのチャーシュー、葱、メンマ、ナルトとなっている。 また、岩のりがスープでふ... 続きを見る
超ご近所なので何度も行ってますが、味噌は食した事がありません＾＾； 限定の文句に釣られ、冷やし味噌を初オーダー 辛みそをトッピングで注文し、混ぜると (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ 冷やし坦々麺みたいですね 中太麺といい感じに絡みます つけ麺感覚です
平日20:30訪問 先客4名 閉店間際のラーメンかじろうへ向かうと、7人待ちの状態。仕方なく諦め、腹ペコだったこともあり、近所のこちらのお店にお邪魔してみることにしました。約2年ぶりかな～。 券売機で食券を買い、カウンター席に座ります。で、恐る恐る4～5年前にもらった「味玉サービス券」を出すと、笑顔で「使えますよ～」とのこと。 海空土って、親切な店だな～と思いつつ、約... 続きを見る
2010年06月08日（火）12:55 前には醤油ラーメンを食べたので味噌を。味噌に辛みがありますね。あまりスープとは合わないかも。麺も醤油の時と同じ中細麺。スープが勝ちますね。普通ですね。 【採点】60点 スープ30点、麺30点
私の好きな煮干し系のラーメン屋さんとのことで期待して行ってきました。 化学調味料は一切使用していなながらも煮干しの香りと旨味が十分に出ていました。 しかしながら内容からして1,000円というとコストパフォーマンス的には高価に思った。 チャーシューメンと言うからには、もう少しボリュームを上げていただきたいものです。 まあしかし、スープは満点！飲み干させる力が十分に感じられるものでした。
2010年02月18日（木）14:30 魚介醤油ラーメンの看板どおり煮干し醤油です。でも煮干し感はそれほど強くなく醤油とのバランスが良いタイプです。麺はちぢれ細麺です。このスープにはピッタリですね。でも麺が少し柔らかいかな。今度はつけめんですね。 【採点】68点 スープ38点、麺32点 高い-2点
毎度～ 光華菜館さんで美味しいラーメンを食べた後、駐車場が空いとったんで久々の訪問やよ～ 休日昼の部12時半少し前に暖簾をくぐり、入口正面の券売機にて「らー麺…730円」チケを購入し、空いてるカウンター席に着席を促される。 スタッフぅは計4名体制。店主さんは不在みたいやね～ ちなみに、先客10人前後の後客ゼロとまず... 続きを見る
2009.10.14 12:10 店内客８割 訪問５回以上 久しぶりにココのニボが気になりコチラへ 店主さんは不在のよう。 スープはアチチで表面ラードが多め。以前はなかった微量のニボ粒子がキラキラしています。今日は品の良いニボが全体を覆い動物系をジンワリ利かせ、カエシの醤油っぽさが控の分スープがダイレクトの味わえ... 続きを見る
昨日は仕事を終え、乗換駅の都賀で下車。普段なら「まんぼぉ」「福たけ」と選択肢が複数あって悩むところですが、この両店は今日は定休日。メルマガ購読している「海空土」へ行きました。 18時半前に入店するとカウンター、座敷ともにお客さんが入っていて、後からは並びも出ていました。メルマガに書いてあった新作の「岩海苔らー麺（830円）」と「煮玉子（100円）」「ヘルシー餃子（360円）」... 続きを見る
８／１４ PM12：05 店内先客２人 後続多数 仕事の移動前に久々の訪問。 券売機で食券を購入し水の置かれた席に座る。 相変わらずガラガラやな～なんて思ってたら後続客がゾロゾロと押し寄せアッという間に満席状態となった。 値上げによるスランプ状態から脱出したんかな？ ま～本物のニボやんな... 続きを見る
仕事の上司の勧めがあり、訪問。
夕方訪問したが並ぶことなく入店。
ここでは岩のりらー麺の食券を購入。
スープはあっさりと透き通った醤油スープでおそらく、出汁は煮干し系。
麺は中細麺で、具は大きめのチャーシュー、葱、メンマ、ナルトとなっている。
また、岩のりがスープでふ... 続きを見る