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80点
仕事のついで、ラーメン二郎 大宮店に寄り道するため、東北道 岩槻ICを目指していたところ・・・
約2時間の事故渋滞に捕まり、営業時間内の到着を断念。
まったく動かない車の中で検索したのが、こちらのお店です。
店内は、若い男性客でいっぱいでした。
先人のレビューを参考に「ラーメン小」と「魚粉(ぎょふん)」を注文。
「中太麺」と「... 続きを見る
78点
85点
≪記憶に残るラーメン 東京編≫
4年前の組合出張時、まだ東京・大崎の「六厘舎」の隣にあった頃訪問。当時は夜営業のみで、そぼ降る雨の中、19:00過ぎに到着、カウンターの空いていた端っこにて、まぜそばを無料トッピングの課長以外全部のせにてコール。待つ事10分着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、黄身玉、モヤシ、キャベツの基本具材に無料トッピングのチーズ、ニンニク、焦がしオニオンチップとガーリックチップ、背脂、削り節粉がいっぱいに乗ってます。
それらをとにかく1分以上丹念に混ぜ合せ、頂きます。何とも摩訶不思議な味わい。ごわごわの浅草開... 続きを見る



















22日夜8時訪問。前を通ると並びなし。これはチャンスと思い、ピットイン。
約10分くらいでトッピングを聞かれヤサイWよりちょい少な目とニンニクちょびでコール。
いただきまーす。あれ?豚ましのはずが一枚しか見当たらない。
ヤサイに埋もれているかなと思いつつ食べ進めるもやはり無し。
お兄さんに「豚ましのはずなんだけどー」って声を掛けると「すみませーん失礼しました」と
速攻で出てきました。入れ忘れには気をつけてね。
ラーメンの出来はいつもの美味さ!GOOD!
ぶたはロールタイプの物で、味付けはかなりしょっぱい!... 続きを見る