店内に他に人がおらず寂しかった
諏訪で食べたハルピンスペシャルと同じ味です
豚骨しょうゆのはずなのに濃厚な味噌ラーメンのような味でした
私の舌はどうかしてしまったのでしょうか？
でもまた来たいと思う味でした

毎度～

変則勤務のため、遅めの昼食をいただきにお邪魔しましたぉ～

平日、到着時（14時47分）先客1人、退店時（15時10分）後客0といった様相。

詳細
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全景
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2011年4月6日投稿 | 得票数 [8票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件

10日は午前中に仕事が終わり午後から千葉寺で研修だったのでこれ幸いと末広街道へ。以前から前を通ることはあり場所は知っていたものの未訪問のままだった「和屋(なごみや)」へ向かいます。

京成千原線と末広街道が交差するあたりに木目の看板と大きい暖簾がかかっており、12時前にお店に到着。入って左に券売機があり、通常のラーメンに焼き餃子4個とライスがついてきて750円とお得なランチセッ... 続きを見る

れんげではなく、木のお玉のようなスプーンで、これがすすりにくい。味はマイルドでさらさら感が無く、やや、まったりしている。麺は細いストレートだが、ゆで方が柔らかすぎる。チャーシューは、巻いたもので、これはやわらかくておいしい。後はきくらげだが、これはどうということもない。物足りないので、紅しょうがを投入したら、味が締まって、スープの待ったり感も和らぎ、おいしくなった。もっと早く入れればよかった。たぶんもう来ませんね。

私、海老が好きなんです！！
なので、えび塩と聞いただけで、美味しい期待が膨らんでしまいます。
透き通ったスープから海老のよい香りが漂ってきます。う～ん、いい香り！ 塩味と海老の風味がよく合わさった、あっさりとした味。
具としての海老は小さな海老が2尾だけでしたが、あくまでメインは目には見えない海老さん達。
細麺にしては少し「塩」が強く、食後に喉の渇きを覚えました。
総評としては、えび塩の名前から抱く私の期待をいい意味でも悪い意味でも裏切らないお味。
余談ですが、以前も気になった厨房内のスライサー、チャーシューをカットするだけにしては大... 続きを見る