今月二度目のタンメンです。今回は飲んだあとの締めです。
　ランチに比べると野菜の盛りがややおとなしい感じがするが、気のせいか。いずれにしろたくさんの　野菜が食べられるのは良いことです。あっさりスープも塩加減が絶妙で、〆にはいいですね。詳しいレビューは前回のタンメンを参照していただければ助かります。

大盛りでつとに有名だが、ラーメンはいたって普通でした。とはいえそこは徳万殿。大小のチャーシューが二枚入っており、写真ではわかりにくいのですが、丼全体を覆っています。そのため麺はまったく見えず、チャーシューを脇に寄せて麺を引き出しました。
　チャーシューの厚さはそれなり。部分的に１センチ近いところもありましたし、大きいので一気食いは無理。味付けは薄味で肉本来の旨味を楽しむタイプ。もちろんお... 続きを見る

一見普通のあんかけそばに見えますが、写真をよく見ていただくとあんが丼の縁までもられているのが分かるでしょうか。豚バラ肉が丼からこぼれそうになっています。そうです、あんの量が半端ではないほど多い。丼を持ち上げるとずしりと重い。
　底に沈んだというか押しつぶされた太麺を引き出そうとしましたが、あんかけの野菜が地層のようになっており、麺を引き出すのに一苦労。粘り気もかなり強いため、力任せに引っ... 続きを見る

路地裏の中華料理屋さん。いつも気になっていたが、昼時にもかかわらず席が空いていたので飛び込む（すぐに相席になったが）。予備知識がまるでなかったので、野菜の量はあまり期待していなかった。が、出てきた丼を見て、びっくり。野菜てんこ盛りです。温められた野菜の芳香が漂います。
　油彩の中から中太麺を引きずり出します。ごわごわした食感でかみごたえがあります。あくまで透明なスープは、上品な塩味に仕上... 続きを見る