この日は伊豆方面への小旅行中、伊東にて宿泊。
他の店で地魚と地酒を存分に堪能したのち、〆の一杯として目を付けていたコチラへ伺いました。

20時45分の到着で先客無し。
閉店ギリギリの時間だったのでどうかな～？というところですが、何とか大丈夫のようで無事入店。

お店の雰囲気はまさに地元のラーメン屋さん、というような雰囲気ですね... 続きを見る

せっかく名古屋まで来たので、もう1～2軒立ち寄りたかったんですが、夕方腹痛がヒドかったので、ラーメンは諦めて静岡で寿司でも食べようと、泣く泣く愛知県を後にして静岡県へと移動。
清水で寿司を食べ、その日は富士市に泊まりました。
翌日、静岡ランキング３位の福々亭を目指して伊東市へ向かいます。
支那そば屋の暖簾分けということで観光客、地元客共にたくさん訪れ、開店15分前にシ... 続きを見る

まるまるです。（141杯目）
伊豆旅行に来ました。

熱海の秘宝館で楽しんだ後に、伊東にやって来ました。
こちらでは福々亭さんです、約４年ぶりの再訪ですね。
ちなみにコチラ、
あの”ラーメンの鬼”の流れを組む店なんだそうです。のれんには件の方（Ｓ野氏）の名前がありますね。
前回は塩でいまい... 続きを見る

夏休み後半の家族旅行、その間にラー食のチャンスがあるかどうかわからないけど、BMしておいた佐野氏の支那そばやの弟子筋にあたるこちら、最終日、帰路に着く前に訪問することができました。開店時に到着すると、すでに先客3名が並んでいて同時に入店。店内のメニューを見ると、ベーシックな塩らーめんとそのトッピングバリエーション、それと塩つけ麺＆バリエーションのみの潔さ。その中からデフォの塩らーめんをオーダーしま... 続きを見る

油がちょっとくどいがその他は非常に繊細な造りで
食べる側も良い意味で神経を使う作品

鶏ベースのさっぱり塩
透明感がありキラキラ眩しい
かなり塩加減は抑えてありたっぷりの昆布出汁を感じる
節類や煮干しも淡い
油はかなり強めでちょっと重たい

自家製麺
細麺スト... 続きを見る