岡山ラーメン
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2012年5月12訪問 岡山の夜。飲み会後にはかかせないのが山富士の中華そばです。なんど、このパターンを通ったことか!本日もお決まりの山富士です。 いつものオーダーであるところのねぎ中華。おなじみの緑色のねぎまみれの丼です。まずねぎとスープをひとすくいしますと、醤油スープにネギの薫りがなじんできます。 デフォのトッピングはチャーシュー三枚、シナチ... 続きを見る
外から店内が覗えないので誰か出てくるのを暫し待ちました。 楊枝をくわえて出てきたオッサン越しに店内を覗くと… 店内ほぼ満席!けっこう流行ってますね! 今日は「ねぎ中華」をお願いしました。 基本の中華そばのほかに 「もやし中華」 「ねぎ中華」 「月見中華」 ... 続きを見る
一年半ぶりに再訪問。 岡山のラーメン店を回るきっかけをくれたお店です。 平日の昼間でしたが当時と異なり8人くらいの待ち客が並んでました。 前回の定番メニューより、今回のねぎラーメンのほうがより好みに近く、相変わらずの仕上がりに満足。
出張で立ち寄りました。 何気なく入ったのですが、注文のバリエーションは中華そば、ねぎラーメン、わかめそば、、、と7種類くらい。 その他いなり寿司やおむすび程度の追加メニューがあったかと思います。 厨房含め2〜3人でまわしてましたが、接客態度は合格。 さほど期待もなくやっつけ昼ごはん程度の感覚でしたので、とりあえずふつーに中華そ... 続きを見る
岡山の夜。飲み会後にはかかせないのが山富士の中華そばです。なんど、このパターンを通ったことか!本日もお決まりの山富士です。
いつものオーダーであるところのねぎ中華。おなじみの緑色のねぎまみれの丼です。まずねぎとスープをひとすくいしますと、醤油スープにネギの薫りがなじんできます。
デフォのトッピングはチャーシュー三枚、シナチ... 続きを見る